“民以食为天”，吃是每天的大事，一日三餐对于每个人都很重要，但是作为主妇来说，每天都要变着花样做饭菜，就是对于经验丰富的主妇来说真的也是要花上一些心思，因此逛菜市场虽然看着市场上琳琅满目的菜品，也不知道买什么菜才好，都会有每天吃要吃什么的困扰。
作为上班族的妈妈们，每天上班已经很费精力了，不想太费脑筋，就来看看我的小厨房分享的3菜一汤的午餐吧。坐标武汉，生活在二线城市，我家会从不点外卖，三口之家的一日三餐都会在家做，以时令又家常的菜肴为主，做法简单又家常，花费不多，家人吃得香从不浪费。看看今天我家的午餐吧，家常的3菜1汤，番茄鸡蛋煮龙利鱼VS豆豉苦瓜炒肉VS白玉菇炒丝瓜VS苋菜平菇肉片汤，成本不足30元，经济实惠又好吃，晒到朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：不要假精致。你觉得如何呢？
原料：苦瓜五花肉香辣豆豉酱红椒蒜生抽料酒油盐
制作：苦瓜片先加入1小勺盐拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入五花肉片进锅翻炒；炒至五花肉微微出油后，加入1小碟豆豉酱进锅翻炒均匀；加入少许料酒和生抽翻炒均匀；加入苦瓜片进锅继续翻炒，加入蒜末和红椒圈继续翻炒；炒熟后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
原料：龙利鱼鸡蛋番茄姜末料酒淀粉油盐
制作：龙利鱼条加入少许盐、淀粉、姜末和料酒等调味料腌制一下；鸡蛋加入盐打散备用；热锅凉油，将准备好的蛋液倒进锅中炒熟后先盛出来；锅中少许油，将番茄块放进锅炒至微微出汁；加入腌制好的龙利鱼条进锅去焖煮，加入1小碗水焖煮3分钟；待鱼变白色后加入盐调味，最后加入鸡蛋进锅继续煮上1分钟即可。
原料：丝瓜白玉菇蒜油盐
制作：将丝瓜去皮后切成条加入1小勺盐腌制一下；烧热锅放入适量的油，下入蒜片进锅爆香，加入白玉菇进锅翻炒几下；加入腌制过的丝瓜条进锅翻炒；边炒边加入1勺水，但不要加多了，丝瓜变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
原料：苋菜平菇肉片淀粉生抽料酒油盐
制作：肉片加入少许盐，淀粉，生抽和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，放入平菇进锅煸炒几下；加入1大碗水炖煮；将肉片放入锅中去煮；待肉片煮熟后将苋菜放进锅去煮，变色后加入少许盐调味即可。
斯佳丽的小厨房