幼儿·食谱
第十三周
5.17—5.21
周一5.17
幼儿园春游食谱
上午点心
奶酪棒
午餐
酥松葱花卷
魔方蛋糕
安慕希酸奶
丑橘
下午点心
小热狗面包
托班在园食谱
上午点心
牛奶
午餐
肉末蒸蛋
清炒土豆丝
茼蒿汤
大米饭
下午点心
面包
周二5.18
上午点心
酸奶
自制：黑米糕
午餐
干烧桂鱼
杏鲍菇炒西兰花
西红柿蛋花汤
血糯米大米饭
海鲜过敏：干烧桂鱼替换为糖醋肉圆
下午点心
自制：玉米猪肉小云吞
（猪肉末、甜玉米粒、胡萝卜、馄饨皮）
羊角蜜
周三5.19
上午点心
牛奶
午餐
菌菇鸽汤面
（鸡蛋、猪肉末、蘑菇、菜秧、平菇、木耳、鸽子、面条）
南瓜饼
下午点心
香酥红豆包
冰糖心苹果
周四5.20
上午点心
酸奶
自制：荞麦饼
午餐
盐水大虾
*瓜炒鸡片
金针菇土豆丝汤
大米饭
海鲜过敏：盐水大虾替换为红烧鸡小腿
下午点心
自制：冰糖雪梨红枣银耳羹
蒸蜜薯
周五5.21
上午点心
牛奶
午餐
牛肉燕窝蛋
（牛柳、猪五花、鹌鹑蛋）
清炒丝瓜
鲫鱼平菇汤
大米饭
下午点心
原味小蛋糕
红提
本周营养食材介绍：鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，还有多种磷脂等人体必需成分。鹌鹑蛋的铁、核*素、维生素A的含量均比同等量的鸡蛋高出两倍，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是儿童理想的滋补食品。