四月营养膳食
4.12
早点：花色饼干、奶粉
午餐：五香鸭丁（小班）、蒜蓉米苋腐竹
酱香鸭腿（中大班）
配汤：海米枸杞冬瓜汤
水果：砂糖橘
午点：巧克力双色卷、小米薏仁粥
4.13
早点：花色饼干、奶粉
午餐：五彩蛋丁、丝瓜炒黑木耳厚百叶
配汤：杂蔬三鲜汤
水果：葡萄
午点：蜜汁兰花干、紫菜虾皮小馄饨
4.14
早点：花色饼干、奶粉
午餐：京酱肉丝、番茄炒卷心菜
配汤：笋鲜豆腐汤
水果：姑娘果
午点：提子蜂糕、燕麦红枣羹
4.15
早点：花色饼干、奶粉
午餐：茭白炒鳝丝（小班）、西芹炒山药
红烧鳝筒（中大班）
配汤：花菜贡丸肉皮汤
水果：枇杷
午点：葱油饼、鸡杂油豆腐粉丝汤
4.16
早点：花色饼干、奶粉
午餐：三鲜汤面、蜜汁猪肝
搭配：*瓜蛋炒饭
水果：龙眼
点心：小披萨饼、柠檬柚子茶
四月营养分析情况
1.本月平均每人每日蛋白质摄入量为47.05克，达到平均供给量的98.92%，热量为.58千卡，达到89.18%。
2.蛋白质、脂肪与碳水化合物比值为1：0.90：4.13,比值符合要求；深色蔬菜和浅色蔬菜的比值2:1，总量为.29，三大营养素比值都在正常范围内。
3.本月鱼虾摄入量为17.24克，蛋类为10.85克，禽肉类的摄入量为32.04克,总量达60.13克。豆制品的摄入量12.39；油、盐、糖的摄入量亦符合标准。钙、铁、锌、维生素A、B1、C的摄入量都达到推荐摄入量。
4.本月提供食物种类种。
家长指导
儿童夏季饮食方面养生小常识
夏季天气炎热，很多小孩子会出现睡眠不好食欲不振等小症状。这是由于机体为了调节体温，较多血液流向体表，内脏器官供应相对减少，以致影响胃酸分泌，导致消化功能减低；加上天气闷热休息睡眠不足，中枢神经失调，干扰了体内正常的分泌功能；夏天出汗多，易导致水盐代谢紊乱；同时夏季白昼长，活动时间久，体力消耗大。
因此，我们在夏季要格外注意儿童的身体。今天为大家介绍一下儿童夏季饮食养生小常识，保证儿童在夏季健康成长，希望对大家有所帮助。
其实每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。
1.加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
2.补充盐分和维生素
营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、*瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
3.不可过食冷饮和饮料
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰激凌等是用奶粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
4.勿忘补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
5.讲究饮食卫生
膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消*。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。
6.暑天宜清补
热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。
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