宋幼美食
AREYOUREADY?
第十三周儿童营养食谱
5.17-5.21
5.17?周一早点：牛奶（过敏餐：酸奶）、蛋糕仔
午餐：小*米软饭、茄汁大虾（过敏餐：茄汁里脊肉）、大煮干丝、莴苣蛋花汤
午点：玉菇甜瓜、皮蛋瘦肉粥
个性化水果：苹果
营养分析
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清热解暑是玉菇甜瓜最重要的功效，因为玉菇甜瓜中不但含有大量碳水化合物，还含有丰富柠檬酸，而且它性质微寒，人们吃了以后能为身体补充大量水分，并能清理身体内的热*，可起到清热解*和防暑降温的重要作用，特别适合人们在炎热夏天中食用。玉菇甜瓜中含有丰富的胡萝卜素，也含有丰富的氨基酸，这些营养成分被人体吸收后，能直接作用于人类的肝脏，可增强人体肝脏解*功能并能修复受损的肝细胞，能防止人类肝脏出现病变，也能提高人类肝脏解*功能。玉菇甜瓜是一种含糖量比较高的美味水果，人们在吃了玉菇甜瓜以后，能把它含有的糖类成分尽快吸收，可转化成能量，能促进人力体力恢复，可让人体疲劳症状尽快好转，经常使用，还能增强人体自身的抗疲劳能力。
5.18?周二
早点：牛奶（过敏餐：酸奶）、小香薯
午餐：血糯米软饭、鸳鸯醋溜丸子、广东菜心炒木耳、山药枸杞鸽子汤
午点：冰糖红枣银耳汤、香酥手抓饼
个性化水果：水果*瓜
营养分析
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。子实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无*，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部*褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
5.19?周三早点：牛奶（过敏餐：酸奶）、南瓜刀切
午餐：香米饭、毛豆米烧鸭胗、蒜泥空心菜、*豆芽海带排骨汤
午点：哈密瓜、麻薯
个性化水果：千禧
营养分析
毛豆的外形很特殊，豆荚长满，豆粒鼓胀，且豆荚表面密布粗糙的硬毛，故名毛豆。很多人知道*豆也知道毛豆，但是并不知道其实毛豆就是新鲜连荚的*豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的*豆。
毛豆的膳食纤维含量很高，能达到4%，而例如芹菜，芥兰，菠菜，西兰花等蔬菜的纤维含量都不高于2%，所以多食用毛豆有有益于肠道蠕动，同时毛豆中含有丰富的油脂，能帮助润滑肠道，缓解便秘，预防痔疮等疾病。毛豆中的钾元素含量很高，多吃毛豆能帮助弥补每日的钾元素流失，如果每日钾元素流失过多，可能会引起疲乏无力以及食欲下降。
毛豆中含有很高的铁元素，能帮助预防缺铁性贫血，能缓解面色苍白，手脚冰冷等症。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，帮助提升以记忆力，改善大脑发育，是不可多得的补脑美食之一。
5.20?周四早点：酸奶（过敏餐：黑芝麻糊）、原味曲奇+坚果
午餐：玉米糁软饭、酱烧牛仔骨、丝瓜炒平菇、鱼头豆腐汤（过敏餐：青菜豆腐汤）
午点：火龙果、三鲜小馄饨
个性化水果：橙子
营养分析
牛仔骨的瘦肉部分、含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成份。蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面*目眩之人食用。
5.20?周五早点：牛奶（过敏餐：酸奶）、香菇素菜包
午餐：番茄肉末意大利面+西兰花、蛋挞、罗宋汤
午点：香蕉、海苔肉松小贝
个性化水果：无籽红提
营养分析
无籽红提的营养价值十分丰富，所以对于我们的身体有很多保健功效。食用无籽红提可以起到保健养身的作用，适合我们饭前饭后食用，能够清楚血管垃圾，提高人体免疫力。无籽红提对于人们身体来说具有醒酒的功能，可以作为一种解酒的水果存在，而且无籽红提有很高的保养作用，可以对我们的身体健康起到保护。经常食用无籽红提可以清楚我们血管内的垃圾，从而防止血小板的凝集，从而防止我们的细胞过早老化，达到延缓衰老的作用。而且现代研究发现，食用无籽红提对抵抗肿瘤也有很好的作用，值得我们经常食用。
温馨提示温馨提示：
1、亲爱的家长，如果您的宝贝对本周食物有过敏史，请及时告知班级老师，食品安全永远是我们的首要任务！
2、因供应等原因，部分食材或有差异，以当天实际出品为准。
3、请您及时送宝宝入园，以免错过就餐时间哦！
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