平菇
平菇属木腐生菌类。菌丝通过分泌多种酶，能将纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物，作为碳源被吸收利用，还可直接吸收有机酸和醇类等，但不能直接利用无机碳。平菇以无机氮(铵盐、硝酸盐等)和有机氮化合物(尿素、氨基酸、蛋白质等)作为氮源。蛋白质要通过蛋白酶分解，变成氨基(不同性别)酸后才能被吸收利用。
平菇生长发育锁状联合中还需要一定的无机盐类，其中以磷、钾、镁、钙元素最为重要。适宜平菇的营养料范围很广。人工栽培时常用阔叶树段木和锯木屑作栽培料，我国又用秸杆(大、小麦秸)，玉米芯、花生壳、棉籽壳等作为培养料，再适当搭配些饼肥、过磷酸钙、石灰等补给氮素和其它元素，能促使平菇很好的发育生长
今天小编就为大家带来的，那么就是平菇煮丸子了，
食材，平菇适量，里脊肉适量，胡萝卜适量，淀粉适量，生抽适量，料酒适量，大葱适量，小葱适量，食盐适量，食用油适量
做法：
将里脊肉还有胡萝卜都给清洗干净，最后用刀剁碎装在一个盆中，然后加入大葱，还有两勺淀粉，一勺的生抽，少量的食用盐，料酒生抽，放在一起用筷子搅拌均匀，腌制15到20分钟，
将腌好的肉馅，然后取一小块儿左手用来摔打，然后搓成圆形，
紧接着就是将平菇清洗干净，然后切成小块儿，最后烧上一锅开水，等到水烧开之后倒入平菇焯水，煮开之后再煮两分钟，然后捞出来控干水分就可以了，然后再放上一锅干净锅，
然后加入食用油，最后爆香小葱头，倒入平菇食用盐，然后大火快速的翻炒均匀，最后再倒入半锅的水，等到水煮到3到5分钟的时候，随着用量可以是灵活调整的，如果你想多喝一点汤，那么就多加一点水了，最后再倒入丸子，等到煮开之后再煮3到5分钟，让丸子彻底熟透之后，然后就可以了，再调入少量的生抽调味，撒上一把葱花，然后点缀出锅就可以了
它的营养非常的丰富，并且有非常的滋补，如果经常做给孩子吃的话，那么孩子一定会非常喜欢吃的，平菇煮丸子汤，然后如果孩子经常吃的话，可以促进大脑发育，并且越吃越聪明
说到凉糕，我们都知道这是一款用大米制作的美食。口感细腻清凉，色泽洁白如玉，看着就特别有食欲。大米凉糕有着非常悠久的历史，相传是四川一带的著名小吃，每到夏日来临，当地人都会制作这种凉糕来解暑。在炎炎夏日中，吃上一口这冰爽的美食，瞬间就能降温不少呢！
现在，大米凉糕早已在全国各地开花，想尝尝鲜是一件非常简单的事情。但大米凉糕的制作过程看似简单，要掌握好也是有一定难度的。尤其那嫩滑的口感，新手很难做出来。而市面上有很多凉糕并不是传统工艺，而且还会食用甜味剂进行勾兑，难免会让人有点担忧。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇