蘑菇是怎么样长大的呢?如果孩子问起这个问题,我们肯定很难回答。蘑菇的成长是一个过程，亲自体验蘑菇的成长肯定比成人的语言说教更具意义。那我们一起来养一养蘑菇吧！在冬季养什么样的蘑菇更合适呢？那就从好养耐寒的白平菇养起吧！
白平菇是刚来到班级的时候是一个个菌菇包，我们把它们一个个放在白色的箩筐里，里面放些棉布和湿毛巾。然后打开菌菇包，让白平菇跟我们一样呼吸呼吸新鲜的空气。
白平菇什么时候会长出了呢？
因为我们都是第一次养菌菇包，所以我和孩子们心里都其实挺没底的。每天早上早到的孩子，就会去看一看菌菇包给毛巾上喷点水。盼望着，盼望着，过了第五天，孩子惊奇地发现白平菇发生了变化。哇，这是什么呀？小朋友看到以后炸开了锅。萌萌说：“这个怎么长得跟小手一样？”竣竣说：“这个跟刺猬的刺一样。”堃堃说：“这个长得好奇怪啊？可以给我摸一下吗？”堃堃好奇地伸出了小手，小心地用食指触摸了一下，摸完他高兴地说：“原来这个一点也不刺。”
第六天的时候
白平菇的“小手指”长大了，大的长得跟大拇指一样了，小的“手指”也慢慢长出了圆圆的“小指甲盖”。孩子们的想象力真好，真的和“大拇指”很像，而且还像夸奖时的大拇指！
第七天的时候
长得快的白平菇已经把“小手指”长得粗粗胖胖了，发生了新的变化。
第八天
粗粗胖胖的白平菇，长得越来越快了，还探出了小脑袋。小朋友都很积极地照顾着它们。早上来的时候，自己拿毛巾打开水龙头，把毛巾打湿再拧掉些水然后盖在白平菇的上面。
第九天、第十天
白平菇长势疯狂。小小的“指甲盖”直接变成了一顶“大帽子”，其它的白平菇也长得越来越多，越来越大。
第十二天
白平菇长势喜人。小小的箩筐已经放不下那么多的菌菇包了。我们动了动脑筋给白平菇搭了一间楼房。让长大的大平菇住在楼下，然后用积木把一块块地铺上，让长的小的白平菇住楼下。想看大平菇的时候，我们就把积木一块一块地拿开。
第十三天的时候
楼下的白平菇长大了、成熟了。小朋友们很开心可以一起摘白平菇了。“我来摘这个。”“我想摘最大的。”“这个像花一样，我要摘两个……”午后，班级的走廊里，孩子们兴奋地采摘着白平菇。大家都很开心，第一次养白平菇就有了收获。大家还期待着楼上的白平菇也快快长大。
到了第十九天的时候
楼上的白平菇终于长出来了，但是它的头顶上却是黑黑的。有的小朋友说：“这个蘑菇是不是过期了？”有的说：“是不是我们休息天没有给它喷水，它变黑了。”还有的说：“这个是不是死掉了？”咦，为什么楼上的白平菇顶了“黑帽子”呢？我和孩子们有着同样的疑问，接下去会怎么样呢？故事未完待续……
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