平菇

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TUhjnbcbe - 2021/6/29 18:01:00
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菇我们的事大2

草长莺飞,花儿弄影,

那是大自然的舞姿;轻风呢喃,虫儿低吟,那是大自然的韵律。把沉睡的耳朵叫醒,把沉睡的心灵叩开,一起来看看孩子们与菌菇的故事吧!

一、“菇”事起源

一次雨后在幼儿园后花园散步,几个孩子围在一个树桩边讨论着什么......

看!这上面长了什么?

大树生病了吗?

不对,肯定是谁种在这里的植物!

我奶奶说过,这是黑木耳,最喜欢和大树长在一起了。

突然想到班级个别孩子存在严重的挑食现象,经常会把菌菇偷偷转移到其他小朋友碗里,或者悄悄倒掉。于是,我立即问孩子们:“小朋友,你们喜欢吃菌菇吗?”

——“老师,我不喜欢。”

——“我喜欢,蘑菇吃起来很香的!”

——“香菇黑黑的,我不要吃!”

春天正是种植的好时节,于是我灵机一动,问孩子们:“那你们想种蘑菇吗?”

“种蘑菇?”孩子们瞪大了眼睛,对种蘑菇这件事情充满了新鲜感和好奇,于是大2班的菌菇之旅开始了......

二、菌菇,你在哪里?

MUSHROOM1.寻找:你在哪里见过菌菇?

草丛里、树干上找一找,突然发现了一个蘑菇喇叭!

缝隙里发现了一个小蘑菇,但是轻轻一碰就碎了......

超市里、菜场上有好多菌菇呢!

MUSHROOM

2.调查:和爸爸妈妈一起查阅资料,完成菌菇调查表!

菌菇的营养价值你知多少?

怎么区分有*菌菇和无*菌菇?

快和爸爸妈妈一起调查一下吧~

MUSHROOM

3.种类:菌菇的种类有很多,你知道哪些?

平菇、猴头菇、草菇、黑木耳、杏鲍菇、蟹味菇......

小朋友知道的可真不少!

MUSHROOM

4.结构:菌菇是由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、菌托组成的!

三、菌菇,我想知道?

菌菇是怎么长出来的?

菌菇有根和叶子吗?

所有的菌菇都可以吃吗?

菌菇还会长在哪里?

菌菇......

小朋友们有好多疑问啊,不着急,我们一步一步把谜团都解开!

四、菌菇,秘密不可不知

MUSHROOM

1.投票:你喜欢吃哪种菌菇?

杏鲍菇、香菇、平菇......这么多种菌菇,小朋友们最喜欢吃哪一种呢?

根据孩子们的喜好,我们下单了9种不同的菌菇包!

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2.种植:讨论

这个圆圆的长长的东西是什么?

这里面就是菌菇的种子吗?

我知道!这个可以长出菌菇!

那要把它埋在泥土里?

小结:菌菇包里有棉籽壳、玉米芯、豆粕和木屑,这些都是农作物的副产品,是将植物中好的有用的成分提取后剩下的物质,是很有营养的天然原料,原来菌菇包里没有常见的种子,而是一些废弃材料,人们将它们变废为宝,用来培育菌菇。

①行动——悉心呵护静待出菇、

要想看到蘑菇,我们必须细心照顾,它可不是那么轻易就能长出来的!

我们愿意照顾它!

做好姓名牌插上,这个菌包被我们承包啦!

裹上湿毛巾,菌菇是很喜欢湿润环境的哦!

时常给它喷喷水,菌菇才会长出来!

②记录——细心观察认真记录

用放大镜看一看

长出来啦!

长出来啦!

长出来啦!

菌菇长得真快啊,已经长多高啦?用尺子量一量!

赶紧在《观察笔记本》上记录菌菇的生长情况!

小朋友都记录得很详细,画得真像啊!

蘑菇每天都在变化~

嘘!看它是这样悄悄长大的!

③问题——发现问题讨论解决???

(1)菌菇发霉了——轮流喷水

尽管约定好每天先到的小朋友浇水并且记录,但还是有小朋友忍不住偷偷浇水,菌菇盆里的水多的都已经可以倒出来了,结果菌菇发霉了。

后来孩子们自己商量决定,大家分组轮流喷水,互相监督,只要保持布湿润就可以了。

(2)菌菇“枯萎”了——及时采收

孩子们还沉浸在蘑菇开放的喜悦中,可是刚过了一天,蘑菇就像生病了一样。有的边缘发白,有的边缘卷了进去,有的蔫掉了,孩子们猜测难道是蘑菇生病了?

咨询了卖家,原来是因为没有及时采收。

(3)菌菇迟迟没有动静——覆土培育

有的平菇已经采收,可是有的菌盆却迟迟没有动静,什么时候才能长出来?

于是孩子们进行覆土栽培,将泥土均匀地覆盖在菌菇表面,又将泥土润湿,翻一翻,松松土,不久,菌菇真的长出来了。

(4)菌菇喷水后还是干瘪——菌菇搬家

为什么长出来的小菌菇都是干瘪的?通过查询资料、观看视频,了解到菌菇喜欢潮湿阴暗的环境,最适宜的温度是15—25°。

于是孩子们一起菌菇盖了一个大大的房子,并给菌菇们搬家,它们肯定可以长得更快了!

④安家——温暖舒适通风透气

看看我们给菌包们搭的爱心小屋~

小朋友们在家和爸爸妈妈也一起设计制作了蘑菇房!

积木蘑菇房~

大家一起行动起来!赶紧给菌包搬家吧!

天气越来越热了,别忘了后花园那个长了黑木耳的树桩也要给它遮阳!

⑤收获——耐心等待期待收菇

有一个鸡腿菇长得特别大了!

灰平菇像一个个小喇叭~

哇!这粉红平菇也太漂亮了吧!这是什么神仙颜值!

第一次见到这么美的菌菇,合影留念!

毛茸茸的猴头菇~好大一团呢!

可爱的金针菇也长出来啦~感觉它们很喜欢挤在一起诶!

平菇、金针菇、猴头菇、鸡腿菇......都成熟啦!赶紧摘下来吧!

小朋友自己上手,摘了满满的一盆!

看一看,摸一摸,闻一闻~

摘下来的菌菇怎么办呢?

经过讨论一致决定——轮流带回家品尝!

MUSHROOM

3.再生:生命的延续

老师,我不想摘我的菌菇。

为什么呢?

如果摘了,我的菌菇就没有了。

采摘过得菌菇真的不会长了吗?还能出菇吗?

孩子们对采摘过的菌菇包又进行了进一步探索......

①去膜②扎孔③浸泡④晾干⑤包膜

猜猜看,菌菇还能再长出来吗?

我们一起期待菌菇的再次生长吧!

五、菌菇,美味不可不吃

菌菇是春天不可缺少的一道美味,不吃太可惜,看!这是妈妈们烧的菌菇美食哦!GotTakeepitup

香菇肉圆、蘑菇炒蛋、平菇汤......看上去都好好吃啊!

情不自禁举起大拇指!

经过这一阶段的种植体验,那些不爱吃蘑菇的孩子都不见了。瞧,他们吃得多香啊!

六、菌菇,童话不能没有你

蘑菇可以玩哪些游戏呢?

开动小脑筋,和小伙伴们讨论设计一下~

设计完成!真厉害!想到了这么多好玩的游戏!

小勇士们,欢迎来到蘑菇王国,让我们开启今天的魔幻闯关游戏吧!

游戏开始前,仔细听清楚老师的要求,游戏时,要遵守大家一起制定的规则哦!

嘻嘻,你能看懂游戏规则吗?

MUSHROOM

第一关:能说会道

根据蘑菇绘本图片,生动地讲述故事~

MUSHROOM

第二关:翻山越岭

蘑菇森林里有重重障碍,小勇士们可要小心哦!

MUSHROOM

第三关:时空隧道

快让“蘑力时钟”带你穿越时空,营救碧琪公主!

MUSHROOM

第四关:神来之笔

蘑菇涂鸦

画一画你心中多彩多样的蘑菇~

纸工蘑菇

用彩纸折成一个个小蘑菇,再装饰一下~

亲子制作

看孩子们和爸爸妈妈一起做的蘑菇森林,真漂亮啊!

居然还有用毛线勾的蘑菇呢!小朋友外婆的手可真巧!

MUSHROOM

第五关:头脑风暴

这么多块菌菇碎片,先把它们拼起来!

哪些是有*的,哪些是可食用的?千万不能搞错!

MUSHROOM

第六关:最强大脑

考一考小勇士们的记忆力!缺了哪一个菌菇?

MUSHROOM

第七关:真假公主

邪恶的库巴设置了三个蘑菇房,其中只有一个关的是真公主!

快根据线索找到钥匙开锁!

到底哪一个才是真公主呢?

激动人心的时刻到了!

揭开名牌!

找到真公主啦!营救成功!给公主献上皇冠!

MUSHROOM

第八关:齐心协力

怎样分辨有*和无*蘑菇呢?

请欣赏情景剧《*蘑菇》!

MUSHROOM

休闲一刻

挑战成功,休息一下!

翻一翻我们的班本课程书《我们的菇事》~

合张影~

坐下喝喝水,聊聊天~

七、菌菇,课程总结

在课程“菇”事里,我们捕捉到的是一双双等待解密的双眼、一张张期待探秘的小脸。

卢梭曾说“大自然希望儿童在成人以前就要像儿童的样子,如果我们打扰了这个次序,就会造成一些果实早熟,它们既不丰满也不甜美”。

因此,课程的视点只有基于儿童,源自生活,才有推进的可能。在种植菌菇的过程中,孩子们无不忙碌着,无不快乐着,无不收获着,同时也激发了孩子们的爱心和责任心。在今后的日子里,有了好奇和求知的引导,相信孩子们会在成长之路上奔跑得更欢!

END

文稿:沈君英

编辑:杨波

审核:园长室

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