十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全*工作的重中之重，实施乡村振兴战略。兴农菌队始终以科技助力、精准助农为最终目的，最大程度上帮助广大乡村菇农解决技术问题。近期，兴农菌队前往赣州市章贡区进行实地帮扶及调研。
01从赣州开启新征程7月15日，兴农菌队迎着朝晖经过将近五个小时的舟车劳顿到达此行目的地——赣州市章贡区火燃蘑菇小镇。本次调研主题为：实地考察和学习菌菇的生产流程。
上午在江西农业大学胡殿明老师及其他企业负责人带领下，兴农菌队参观了菌棒培养基地，初步了解了金针菇、平菇、木耳等多种食用菌的种植方法。随后，兴农菌队在赣州市康之友农业专业合作社参观了食用菌从养料调配到菌棒制备再到接种培养直至出菇等一系列生产流程，对食用菌的工业化生产有了进一步的认识。
下午兴农菌队进入江西赣州兴万家现代农业发展有限公司生产车间与负责人进行学习交流。此次交流详细深入地学习了菌菇生产的每一个流程。兴农菌队重点围绕前期培训阶段所准备的关于菌菇生产的系列问题，寻求负责人的答疑解惑。
结合前期在学校培训内容，团队成员很好的将理论与实际联系，合理变通。第一天确实是收获满满，相信接下来菌队会学习到更多，继续加油！
02探访菇农深入学习7月16日，我们来到了章贡区新华食用菌种植基地，深入了解学习了平菇的生产流程。在其中我们也了解到一些菌菇的市场信息，年受新冠疫情影响，各种原材料（棉籽壳、玉米芯、稻草杆）的进价都相对便宜，但是今年比起往年来价格上涨许多，故成本会是菇农比较直观的问题。总之，经过一天学习体验，我们收获满满，不仅详细了解了传统人工生产菌菇的具体流程，也深刻体会到做农业方面的不易。我们菌队也不会止于学习调研，更将为用菌菇促进乡村振兴贡献力量。
7月17日，江西农业大学兴农菌队前往峰山村基地学习调研。峰山基地以种植香菇为主，因夏季气温较高香菇产量低，故在该阶段让菌棒在棚架上保持干燥的状态使菌丝处于休眠状态不再出菇。当天气稍转凉约至九月份，用菌棒注水机给菌棒注水便可出菇。峰山基地负责人吕登葵师傅分享时说道：“小型个体种植户就是要充分利用自然环境条件来尽可能降低生产成本从而使收益最大化。”基地种植棚内没有配置相关的温度调控设施，所以需要根据环境温度来决定菌菇生产是否进行。同时，香菇生长过程中喷洒的是山上天然纯净的山泉水，这对于产出优质香菇有着巨大优势。此次前往峰山基地学习调研，也是兴农菌队将理论与实际相结合的过程。通过与负责人的沟通交流，兴农菌队知道了菇农的所需所求，这为接下来为他们提供实际帮助奠定了基础。
7月18日，兴农菌队早早坐车前往赣州市章贡区王田村人工菌菇生产基地进行实地考察，并详细深入学习了平菇的生产流程。在考察过程中，不断询问基地负责人有关菌菇生产的问题并亲身体验了菌菇从拌料铲料到装袋消*的过程，深刻体会到人工生产菌菇之不易。下午我们到基地菌菇接种及培养的菇棚，认真观察并记录其过程。王田村淳朴的民风也给菌队成员留下深刻印象。
至此兴农菌队第一次实地调研圆满结束。此次赣州之行，大家都受益匪浅，也让我们更加坚定了科技助农的决心。理论联系实际，从精准扶贫到乡村振兴，兴农菌队一直在路上。
后期
年7月20日/第期
稿件来源：生物科学与工程学院
作者：兴农菌队
编辑：郑志宇罗恬欣
责任编辑：聂明辉
审核：席步鑫
终审：谭会乐
往期推荐
花粉劳育*史学习实践团深入宁都县小布镇开展社会实践服务活动
招聘日报
高校人才网年7月15日招聘信息（条）
走进叶坪丨“追寻革命印记，传承红色基因”寻访团在行动！
投稿
江西农业大学研究生新媒体中心接受社会各界的投稿。内容可涉及学习体会、时事评述、工作思考、读书笔记、生活随感等方面，欢迎