大雨过后
草地上、马路边有时会长出野生蘑菇
最近，厦门市民周先生就在
忠仑公园附近的苗圃里发现了一株大蘑菇
这株蘑菇长势很快
比普通蘑菇大了许多
这些蘑菇可以吃吗？
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在周先生的带领下
记者来到忠仑公园附近的这片苗圃地
这里种植着几十株不同品种的树
这株大蘑菇生长在一棵树下
占地大约半平方米
由二三十朵小蘑菇组成
周先生说
一个月前，他在同样的位置发现了这些蘑菇
当时他把大蘑菇采回去，和朋友们一起吃了
市民周先生
当时我们拿回去有称过，有大概10多斤，吃了没问题，我们就慢慢地一次吃一点，整个都吃掉了，味道特别好。
美味的野生蘑菇让周先生念念不忘
而这个苗圃的看守者老高也表示
自己在这里工作了几年
也见到过这样的蘑菇
味道还不错
苗圃地工人老高
每一年都有长，都差不多是这个季节长，我们有采过吃过。
但这蘑菇究竟是什么品种呢？
适合采食吗？
记者在现场采了一些野生蘑菇
向相关专家请教
阮以恒
蘑菇种植业者
这是平菇，又称为凤尾菇，没有*。这株野生平菇和我们栽培的不太一样，这株野生平菇比较大，可能是前一段时间，生长的地方雨水充足，加上温差大，所以菇长得比较好。
阮以恒介绍说，公园、绿化带以及一些种植基地使用的有机肥来源，有很多是种植食用蘑菇的生长培养包被废弃后，再发酵加工的，因此一些公园草地里出现蘑菇也不足为奇。
不过，虽然这株平菇没有*
但是阮以恒认为
周先生采食的做法还是比较冒险的
阮以恒
蘑菇种植业者
种植的蘑菇我们要通过高温消*的，经过好几道安全工序才能让它安全地生长。而这野外蘑菇没有安全保障，菇本身吸收的一些东西，比如说重金属、水污染，（它）长在路边粉尘也大。
阮以恒还提醒
春夏雨水充足、温度适宜
是野外蘑菇生长的时节
大家若是发现了，最好不要采摘
更不要冒险食用
阮以恒
蘑菇种植业者
有人说“漂亮的蘑菇有*，不漂亮的蘑菇没有*”，我认为这是一种对菌类的不正确认识！也有很多菇丑丑，但是它也有*。在户外生长的，你对它不认识，对它的生长环境一无所知的，为了安全不要吃。
强烈建议大家不采不食野生蘑菇！整理自《特区新闻广场》记者/*丹妮、林育龙、*超
编辑/倩玮视频编辑/珏婧
责编/昕娉编审/郑红
总监制/沈勇
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