嗨，蘑菇
小5班课程故事
缘起
一天早上，谦谦带来了一盒蘑菇，大家都十分好奇，纷纷问道：“这是什么呀？”
美若说：“这是棉花。”
涵涵说：“这是大米。”
谦谦告诉他们：“这是蘑菇。”
于是小朋友们对蘑菇产生了兴趣。
种一种
1
我们班收获了很多菌菇包，大家围绕着如何种菌菇展开了讨论。
晨晨说：“蘑菇是种在土里的，要浇水。”
柏凡说：“蘑菇不喜欢太阳。”
忻陈看到了箱子里的纸，指了指说：“那有说明书。”
于是，我们一起开始研究说明书上的内容。
遇到问题？
不识字的小朋友要怎样才能知道哪种蘑菇要用什么方法呢？于是小朋友找我来帮助，把说明书上的字宝宝读给他们听。因为菌菇包的包装上有标签，所以我请小朋友对照着说明书来找一样的字宝宝，找到后告诉他是哪种方法。
划十字保湿法
竖袋口保湿法
盒装种植法
通过阅读说明书，幼儿知道种植蘑菇的方法一共有4种，我们用到了3种，还有一种土盖法，我们可以游园散步的时候去找一找。
教师的思考：
《指南》中指出：“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。”小班幼儿对自己接触到的事物感兴趣，由于能力水平的限制，他们对“蘑菇”的探究、学习需要教师的支持与引导。孩子们在了解菌菇知识、认识菌菇包、研究种植说明的过程中，动手操作能力和探究能力得到进一步的提升。
养一养
2
？
蘑菇喜欢在什么样的地方生长？
柏凡：它不喜欢太阳。
晨晨：它喜欢湿湿地方，像厕所一样。
忻陈：还要给它多浇水。
于是，经过投票决定后，我们将蘑菇放置在盥洗室的厕所里照顾，每天早中晚都有幼儿用小喷壶给蘑菇喷水。
教师的思考：
这一环节中，幼儿学会了小喷壶的使用方法，由于喷嘴比较小，对于小班幼儿手部精细动作来讲有一点力量上的难度。
此外，“蘑菇”的生长是比较快的一个生长周期，从日期来看，短短的两周就能让“蘑菇”从大变小。借助照片来帮助幼儿观察比较，发现“蘑菇”生长变化，提高科学探究能力。
探一探
3
经过小朋友的悉心照料，平菇长势良好，他们又是摸又是闻，十分激动。
哇，闻一闻，好香呀！
摸上去怎么滑滑的呀？
这个长的好大呀~
比我的手还大！
教师的思考：
幼儿通过多感官感知平菇的基本特征，能够用“好香呀”、“滑滑的”等描述性词语来分享自己的发现，用语言大胆交流，有助于提高幼儿的表达交流能力，并获得相关的关键经验。
不同种类的菌菇，在感受方面有着不同的认知，为了让幼儿有更丰富的感知体验，我们应该将所有的菌菇集中在一起，让幼儿自由探究。
画一画
4
看着菌菇宝宝们一点点长大，孩子们真的发自内心的开心。
彤彤说：“我们的平菇发芽啦，好可爱的平菇宝。”
“我们的灰平菇也长出来了，有好多小菇。”杰杰说道。
小米说：“阿姨，阿姨，你快来看，我们的平菇长出来了。”
言语间可以感受到孩子们的兴奋，这样的喜悦该怎么表达呢？孩子们有自己的想法。
初次尝试
再次尝试
教师的思考：
《指南》中指出：“艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式，幼儿独特的笔触、语言往往蕴含着丰富的想象和情感。”孩子们喜遇长出并逐渐长大的蘑菇，创作欲望被极大地激发出来，他们自发的表现和创造，把自己的想法、感受表达出来。
作为支持者，我们应该不局限于画和捏这两种表现形式，在接下来的尝试中，可以通过韵律游戏来引导幼儿用肢体动作感知“蘑菇”生长的变化。
尝一尝
5
收获之时，怎能少了平菇美食！快跟我们一起去尝尝鲜吧。孩子们在老师的帮助下忙碌着，有的孩子在整理各类菌菇、有的在洗、有的在切……一同制作了美味的炒菌菇。
洗
切
炒
尝
教师的思考：
种植菌菇是一段快乐的探究历程，孩子们收获的不仅仅是菌菇生长变化的知识，还获得了探究过程中体验到的新奇和喜悦。
在课程游戏化大背景下，我们允许在预设中有生成，在生成中有预设。根据孩子自主生发的内容，紧抓教育契机，孩子们体验着，成长着。
THEEND
菌菇宝宝们在按照自己的生命节奏生长，第二茬平菇在萌动，金针菇在暗暗发力，杏鲍菇宝宝们也在悄然变化着，孩子们对于菌菇的大探究仍然在路上……
供稿：小5班
编辑：肖戴老师
审核：园长室
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