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“我看到菌袋里面的匍匐菌丝啦，这还是我第一次观察到蘑菇的生长呢！”“短短14天我的粉平菇就长出来了，看着它一天天长大，感觉很奇妙！”近日，四川农业大学成都校区共计位学生在自己的宿舍种起了蘑菇，并就菌袋里长出来的蘑菇，进行艺术加工再创作。
图为学生在此次活动中种出的蘑菇。受访者供图
“先在接种孢子的部位打开硬币大小的缺口，同时注意早晚都要喷水，之后再将菌袋口完全打开。”活动开展前期，有关人员先为参与活动的同学进行了食用菌培养的介绍。
活动负责人杨婉鑫告诉记者：“食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品，食用菌的种植周期很短，所以我们想通过让大家自己种植，来深入了解食用菌知识。”
据悉，本次活动由四川农业大学邦农食用菌协会提供榆*蘑、白平菇、粉平菇三种不同类型的菌包，由学生自行培养，待食用菌长成之后，将长出蘑菇的菌包通过场景设计进行摆设创作。
“蘑菇根本没有想象中那么好种植，我种的榆*蘑在生长期就发生了萎蔫死亡。”参加此次食用菌种植活动的刘庭佑同学在接受记者采访时说，“为了解决这些问题，我还专门把菌袋都撕开了，然后增加喷水的频率，终于在两天后长出了新的子实体。”
图为撕开菌袋后新长出子实体的榆*蘑。受访者供图
“在食用菌的种植过程中，我发现了食用菌之前不被我所知的一面。”参加此次活动的补星月同学表示，她之前所见到的食用菌，都是在餐桌上的样子，这次是她第一次接触生长过程中的食用菌。“在食用菌旁边加上绿叶，它甚至可以绽放出花朵般的美丽。”
图为此次活动中学生上交的作品。受访者供图
记者在采访中还了解到，这是该校第一次组织个人菌袋培育及菌袋摆设创作活动，在此之前，该校已经举办了孢子印制作大赛、食用菌下地种植、食用菌售卖、菌菇美食烹饪等系列有关食用菌的活动。
“其实很多同学对食用菌是不了解的，在这次活动之前，甚至还有同学认为食用菌是长在树上，是需要种子进行培育的。”该校邦农食用菌协会会长纪悉说，“食用菌生产周期短、见效快、收益高。我希望同学们通过亲手培育食用菌，能深入了解、思考食用菌的价值所在。”
图为学生种出的蘑菇。受访者供图
图为学生种出的蘑菇。受访者供图
来源
青小小
编辑
沈誉