第
NUTRITIONALFOOD
十八周营养美食
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莲子百合红豆沙
1.先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮（可不放）、莲子、百合放入锅中；
3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
这个夏天
来一碗糖水
莲子百合红豆沙是一道美味可口的名点，属于粤菜系。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
周1
年6月21日
早餐.
山药枸杞鸡粥
大米
山药
鸡肉
枸杞
玉米棒
玉米
早点.
香梨
香蕉
午餐.
扬州炒饭
元贝肉末蒸冬瓜
菌菇炒时蔬
木瓜鲫鱼汤
大米、火腿、鸡蛋、胡萝卜、花生油
冬瓜、元贝、瘦肉
西兰花、胡萝卜、鲜平菇
木瓜、鲫鱼、豆腐
午点.
热鲜奶
牛奶
蛋挞
面粉
鸡蛋
强化奶粉
白砂糖
周2
年6月22日
早餐.
紫菜螺丝粉
螺丝粉
鸡蛋
紫菜
花生油
油麦菜
水煮土鸡蛋
鸡蛋
早点.
青提
火龙果
午餐.
白米饭
莲藕肉饼
一品鲜豆腐
蚝油菜心
胡萝卜菜干汤
大米
瘦肉、莲藕、鸡蛋、毛豆
豆腐、虾仁、干香菇、胡萝卜
菜心
红萝卜、白菜干、蜜枣、猪肉
午点.
热鲜奶
牛奶
粗粮拼盘
花生
红薯
周3
年6月23日
早餐.
学生奶
牛奶
葱花火腿卷
面粉
小葱
火腿
强化奶粉
早点.
哈密瓜
蓝莓
午餐.
杂粮饭
酸甜排骨
粉丝娃娃菜
银鱼蒸水蛋
莲藕花生棒骨汤
大米、燕麦片、血糯米
排骨、番茄、花生油
娃娃菜、粉丝
鸡蛋、银鱼
莲藕、花生米、猪骨
午点.
三鲜汤米粉
米粉
鸡蛋
小香豆干
生菜
周4
年6月24日
早餐.
鲜蔬汤挂面
挂面
菜心
瘦肉
鸡蛋
花生油
山楂条
山楂
早点.
苹果
圣女果
午餐.
白米饭
香菇焖鸡
咖喱土豆
时令鲜蔬
粉葛鲮鱼汤
大米
鸡肉、香菇、花生油
土豆、猪肉、咖喱粉、胡萝卜
小白菜、蒜米
鲮鱼、粉葛、赤小豆、黑豆
午点.
热鲜奶
牛奶
奶香馒头
面粉
强化奶粉
白砂糖
周5
年6月25日
早餐.
热鲜奶
牛奶
小餐包
面粉
鸡蛋
强化奶粉
白砂糖
早点.
红提
西瓜
午餐.
飘香红薯饭
胡萝卜焖牛肉
莴笋炒瘦肉
时令鲜蔬
海带豆腐汤
大米、红薯
胡萝卜、牛肉、花生油
瘦肉、莴笋、花生油
油麦菜
干海带、*豆、猪骨、豆腐
午点.
莲子百合
红豆沙
莲子
百合
椰浆
红豆
每日坚果
腰果
核桃
蔓越莓
牛奶过敏幼儿替换豆奶
建议幼儿每天在家饮奶5两，以保证钙摄入量
扫
码
关
注
配餐：李敏
审核：张加会
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