平菇g、红辣椒、姜、油、醋适量、芝麻、酱油适量
1.平菇洗干净用手撕开；
2.水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久；
3.捞起挤干净水；
4.加入辣椒，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。