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主料:土豆粉、香菇、素肠、小白菜、豆芽、小米椒
辅料:生抽、素蚝油、盐,
1香菇浸泡软后切薄片,素肠切薄片
2锅里煮水,水开后放土豆粉煮2分钟
3土豆粉煮熟后捞出来过凉水
4热油锅,爆香小米椒,之后放入香菇和素肠炒香
5素肠和香菇翻炒2分钟后加入土豆粉,炒散后加小白菜、豆芽继续翻炒
6加水,生抽、素蚝油、盐,均匀裹汁后盖锅盖焖3分钟
7开盖后撒上芝麻,即可出锅装盘
8卫生健康,营养又美味,香菇焖土豆粉做好了,趁热吃,美味!
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