不用鸡精、味精是每个生态厨房的底线。
有人说，鸡精比味精更健康，其实这个比较没有什么意义，因为鸡精只是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。
但是从古至今，人们给料理提鲜增味的需求一直都有。
各位大厨！小编是否说出了你们的心声？
其实提鲜这个功能，传统的烹饪智慧已经告诉我们，肉类、菇类、海产品等都具有天然的鲜味。
想用天然产品提鲜？
如果考虑到成本和便捷性，小编会推荐沃土的香菇粉给各位大厨。
如果考虑到营养和安全性，小编更要推荐沃土的香菇粉。
营养丰富，天然鲜味
香菇粉是天然优质的鲜味粉，使用非常方便，对人体亲和。
1、含有人体必需的几种氨基酸，营养丰富。
2、营养学家研究发现香菇含有一种蔬菜中没有的麦留醇，对于增强人体抵抗力有很好的效果。
3、研究表明，香菇可以抵消由于食用高脂肪动物肉所导致胆固醇升高的不良作用。因此，在烹调肉类时加进几只香菇或放些香菇粉，不仅使味道更为鲜美，还有助于防止血管硬化。
生态种植、天然晾晒
值得一提的是，我们制作香菇粉用的香菇，是品质极高的椴木花菇，其含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍。
点击了解房县椴木花菇种植过程探访小记
用岁月守护乡土，守护传统花菇、木耳的种植方法
向叔的花菇在种植过程中不使用任何的农药化肥，不受污染，可以达到有机食品的标准，一直以来深受大家的喜爱。
向叔的花菇还有很大一个特点就是天然晾晒，上文提到的麦留醇对人体的作用，是要经过阳光中紫外线的照射才能转变为维生素D，它对儿童生长及增强肌体抵抗力都很重要。可促进钙磷的吸收，有利于骨骼的成长。
天然好调料、厨房少不了
主要用途：
炒菜、炖菜、炖肉、煲汤，肉食最好的搭配调料！不但可以提鲜，还可以防止摄入过多动物脂肪导致的胆固醇升高问题。
如图，先撒入淀粉，再拌入其他调味料。
蒸肉搭配香菇粉真的好好吃，前天中午得到同事一致表扬，小编一不留神，分分钟光盘，汤汁也不剩，所以此处没有成品照。
使用调料：淀粉、酱油、香菇粉、盐、花椒油。
沃土厨房的调味法宝
食用方便、味道超赞
推荐食用人群：
*除对香菇过敏者，其他人都可以食用。
*推荐老人长期食用香菇粉或者直接食用香菇，可预防心脑血管疾病。并且可以防癌。
*建议小孩子多食用香菇、可提高身体的免疫力，促进骨骼健康成长。
*宝宝辅食首选调味粉，先少量使用，无过敏反应可增量。
给宝宝的蒸蛋可以加一点，好好味，不挑食！
拒绝鸡精味精，唤醒最本真的味觉
化学物质合成的鸡精味精，并没有营养可言，使用过量还会导致身体不适，最重要的是，他们的存在会破坏人们敏感的味觉，尤其是小朋友在味觉记忆最深刻的时候，更需避免摄入。
一个厨房调味料的改变，不仅满足了大厨们的烹饪需求，更是对家人健康负责的态度。
可持续生活小目标，多吃天然的食物，多和自然相处。希望大家都能带着最敏感的味觉，去品尝人间百味！
香菇粉
38元/g
椴木花菇
年3月28日
12个月
请置于阴凉干燥处，启封后应密封保存
广东龙门
广州坤载贸易有限公司
龙门县绿天源生态农业发展有限公司
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