鹿茸菇有个别名叫做荷叶离褶伞。
鹿茸菇背后还有个美好的故事（药王孙思邈与鹿茸菇）
相传药王孙思邈云游到了峨眉山，他在县城闲逛的时候，遇到了一个久未谋面的朋友。孙思邈大感惊奇，因为这位病人因为患上浮肿病，曾经病情危重，孙思邈曾经诊断为无法治疗，而今天他与健康人一般无二，是什么让他身体恢复如初呢？
药王大感意外，经过询问，原来对方是喝了一种菌菇汤治好的。
孙思邈进一步询问，原来峨眉山附近的百姓都有服用菌菇汤的习惯。当地流传着一种说法，峨眉山中一座破庙里住着母女二人，母亲身体不好常年患病，女儿名叫荷叶，因为要照顾母亲，于是经常去山里采摘蘑菇，到市场出售补贴家用。
一天她在山间采蘑菇的时候，发现了3朵比较奇怪的蘑菇，形状像把小伞，伞盖如铜钱一般大小，颜色发灰，大概数寸高。荷叶从没见过这种蘑菇，于是也一并摘下来到市场出售。
因为没人认识这种蘑菇，所以到了市集上也无人过问。就这样过了好几天，一天她卖完蘑菇准备回家时，有个小伙子来到摊前，说父亲病危想吃蘑菇，但姑娘别的蘑菇都卖光了，只剩了这三朵奇怪的蘑菇。
心急火燎的小伙子顾不上什么蘑菇，把它买回了家。谁知他病重的父亲喝了以后，病情竟然恢复了，又喝了两天，居然能下床走路了。
孙思邈听后，急忙去山里寻找这种神奇的菌菇，因为是荷叶姑娘发现的，就把它取名“荷叶离褶伞”。
中国自古有个说法，“闻则松茸菇，食则鹿茸菇”。日本也有“香在松茸，味在占地”的说法，鹿茸菇在人们心中的价值可见一斑。
营养成分：
从营养成分来分析，能降低身体内对于过敏原的敏感度，降低过敏成分对身体造成的损害，并提高机体抗过敏的能力。
春秋季，过敏性鼻炎，皮肤过敏、季节性敏气管炎接踵而来。
有心率不齐、心肌缺血、心眼肌无力等症状，有这些症状的人，日常不妨多食用鹿茸菇。
这么好的鹿茸菇，它有哪些吃法呢？凭心而论，鹿茸菇怎么做都好吃，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、烩、煮汤口感样样在线，可在此小编就推荐几种常见的做法吧！
腊味鹿茸菇
鹿茸菇闷牛肉
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