很多人在做菜的时候,最怕的不是食物要去皮,而是一道菜需要各种调料,尤其是对于厨房小白来说,一道菜如果有五种调料,他可能就陷入了混乱。
所以今天,我做了只用到1种调料就能制作的美食--孜然烧平菇。
这道菜性价比非常高,只用到新鲜的平菇和青椒两种食材,搭配上了秘制孜然味撒粉,就把神仙级的美味做了出来。
不管是空口吃还是下饭,滋味一点都不比饭店的差,平菇鲜韧,孜然香浓,翻炒之后香味吸收得更加彻底,一口接一口根本停不下筷。
食材
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平菇、青椒
松茸一品鲜、秘制孜然味撒粉
-STEP1-
平菇洗净撕成小朵;青椒切成小段
-STEP2-
炒锅倒油烧热,放入平菇炒香;翻炒后加入青椒
-STEP3-
待平菇变软后,倒入适量松茸一品鲜
-STEP4-
最后调入一把秘制孜然味撒粉进去翻炒均匀即可
-STEP5-
简单好吃又下饭,必须得试试呀~
细心的你应该会发现,我今天做菜用的是自己研发的秘制孜然味撒粉,因为入夏以后,我就比较喜欢可以偷懒的快手菜,所以调味上经常用到它提味。
这个秘制孜然味撒粉,因为加了松茸的缘故,不仅很香,而且又增加了一股菌菇的鲜美。
吃法也多样,可以撒蔬菜串、煎口蘑、炒腐竹、烤年糕、烤面筋,炸土豆片......
喜欢吃西蓝花、青菜的小伙伴,不用只吃清淡的做法了,煮好后可以直接蘸这个孜然撒粉,也是非常好吃噢。
说到这里,你是不是流口水啦?
悄悄告诉你们,我们现在已经准备的都差不多了,请