健康功效：蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力洋葱：健胃、祛痰、利水
烹饪难度：一般烹饪时间：45分钟主料蘑菇g面粉3大勺洋葱2个牛油40g鲜奶ml鸡精块2-4块调料糖适量水ml黑胡椒碎适量
做法步骤
1
罐头蘑菇或鲜磨菇
2
略打碎
3
洋葱去皮切小丁
4
面粉干锅炒至微黃
5
备好所有材料
6
热锅加入牛油
7
爆香蒜蓉
8
加入洋葱爆香
9
加入蘑菇中火炒5分钟
10
加入水，鸡精块，黑胡椒碎，砂糖煮开后中火煮5分钟（鸡精块的咸度因牌子而异，建议慢慢的加至自己喜欢的咸度,我用了2块）
11
5分钟后加入鲜奶煮开
12
熄火加入炒过的面粉，一点一点的倒下去，倒至自己喜欢的浓度，间中要不停的搅拌至均匀
13
大概这样子
14
完成了
烹饪小窍门
蘑菇可以用罐装或新鲜的，新鲜蘑菇拥有天然的鲜香气味，洗净后放入开水烫过才用，效果与罐头蘑菇有点不一样，蘑菇酱可中可西，加入鸡丁,洋葱，甜椒便可炒出香喷喷的下饭小菜，淋在意大利面上即成
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