杏鲍菇:是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇被称为"平菇王"、"干贝菇",具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等辅助调理价值,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3-5倍。
1.祛脂降压
杏鲍菇能辅助软化和保护血管,有调理降低人体中血脂和胆固醇的辅助作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于调理改善饮食积滞症。
杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,更重要的是含有丰富的多糖类物质。
杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖。
方法一:
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