作者：吴岳华
在这个菜市场上，原来有两家卖平菇的。
现在乡镇和农村，办红白喜事的多，用平菇的量大，皇帝的女儿不愁嫁，有多少都能卖掉。有的不问价，先称再算。
有一天，有个老汉来买平菇，总要追根挖底：“你给我说真话，泡水了没有？”
货主瞪大眼睛说：“老天作证，如泡水，雷打电劈。”
老汉见货主如此上劲，笑了一下说：“我相信你说的真的，我买一斤。我的嘴长眼睛，一吃就知道了。”
几天后，这位老汉又到另一家买平菇，又如此这般地问了一遍，又买了一斤平菇。随后，连续两年老汉都没有买平菇。
老汉是镇上的美食家，最反对弄虚作假。他晓得，平菇泡水，一斤卖二斤的价钱。
渐渐地，第三家卖平菇的出现了，老汉又来买平菇。老汉用手抄起一把平菇，用两个指尖捏挤了一下，满意地说：“好像没有泡水。”
卖平菇的大嫂看了老汉几眼，然后一本正经地说：“大爷，你好眼力，识货，我的平菇没泡水。”
老汉问：“多少钱一斤？”
卖平菇的大嫂轻声说：“贵一点，人家卖二块二，我卖三块二，薄利多销。你回去吃了就知道，味道不一样，放几天都不会烂。”
老汉点了点头说：“我相信你说的是真的，我买两斤。”
几天后，老汉又来买平菇了。同时经他一宣传，大家都来买大嫂的平菇，其他两家生意淡多了。
其他两家见势不妙，也就不再把平菇泡水了。开始，人们不相信，后来买点回家一吃，知道是真的。
此后，大嫂从卖平菇到卖蘑菇、金针菇、猴头菇，生意越做越红火……
吴岳华，江苏省兴化市委老干部局原局长，出版两部长篇小说:《东西》、《双刃剑》。出版寓言、随笔集《儿童寓言宝典》、《做人了吗》、《家家都可以抱出个金娃娃》。在国家和省市级报刊上发表短篇小说、微型小说、寓言、诗歌、歌词、随笔、散文近千篇(首)。在天津市、南京市、南通市等省市征歌比赛中荣获一二三等奖和入围奖。
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