链孢霉又叫脉孢霉、红粉霉、红色面包霉,俗称红霉菌。主要以分生孢子传播危害,链孢霉最适宜生长的温度约为25至36度,因而是高温季节最容易发生的重要杂菌之一。
链孢霉生长速度非常快,香菇菌棒感染链孢霉以后,如若处理不当,三天时间便可以传染到整个大棚,造成灭顶之灾!链孢霉也同样发生在平菇、金针菇等食用菌栽培中。
对付链孢霉很多菇农束手无策,一般多数采用的是药物喷洒或熏蒸菇棚或撒生石灰方式对付。由于操作麻烦,消*不彻底,往往达不到理想效果。
今天教给菇友们一个简单有效的处理方法,经过部分菇友亲自试用,的确有不错的效果。那就是采用“挖坑掩埋菌棒”的方法。这种方法之所以可以达到效果,原理主要就是通过掩埋的方法使链孢霉缺氧、降低菌棒温度、切断其传播途径等。通过一段时间掩埋,菌丝就会吃掉链孢霉,从而恢复正常,仍然可以正常出菇。
我们来看看这位菇友给大家提供的其“挖坑掩埋菌棒”方法的整个过程对比情况。他家将自家几十棒感染了链孢霉的菌棒进行了埋土处理,并详细记录了整个过程。
首先来看看香菇菌棒感染链孢霉的照片(未掩埋前):
实践证明,经过一二十天的挖坑掩埋,已经感染链孢霉的香菇菌棒多数已经变白,恢复了正常,说明此方虽然土,但可行有效。
虽然这种“挖坑掩埋菌棒”方法有可行性,但在实际过程中还要特别注意以下问题:
1、该方法适合发病早期使用,若菌棒已大面积感染,效果未必好。
2、该方法仅适合整个菇棚小面积感染链孢霉使用,若感染的菌棒数量过多,则不适合大面积推广此方法,太过费事,场地也不允许,人工费贵,未必划算。
3、在菇棚发现已经感染的链孢霉菌棒后,挑拣的时候要千万小心,用毛巾或袋子将已经感染链孢霉的菌棒包裹严实,防止在菇棚移动过程中造成孢子传播,从而引发大面积感染。
4、该方法对菌棒发菌已满或大部分发满菌的效果较好,因为菌丝发满后抵抗力强,对于刚发菌或者少部分发菌的菌棒,由于抵抗力较弱,在掩埋的过程中有感染绿霉等其他杂菌风险(请仔细看出土后的那张菌棒图片,最上面那个菌棒中间已经感染了绿霉),避坑落井,得不偿失。
5、经过试验,在埋土的时候,最好将感染的菌棒套上外套袋,防止其他感染,效果相对较好。
6、经部分菇友说,埋土的时候最好用沙土,或者纯砂砾,效果更好。
总体来讲,采用这个土方法来治理链孢霉是可行有效的,是广大菇友在生产实践中摸索出来的经验和方法。虽然有点费时费力,但总比坏棒和大面积传播造成重大损失强的多,菇友们不妨试一试。
关于这个方法,各位菇友还有什么补充,存在什么风险?欢迎在文后探讨并留言!
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