网上找到的*蘑菇图片
*蕈中*也称为“*蘑菇中*”，是指食用后会对人或畜禽产生的中*反应的大型真菌的子实体物种。目前确定*性较强的蘑菇*素主要有鹅膏肽类*素（*肽、*伞肽）、鹅膏*蝇碱、光盖伞素、鹿花*素、奥来*素。年中国蘑菇中*事件报告”中，他们全年共牵头处理了来自全国17个省份的起蘑菇中*事件，共计人中*，造成22人死亡，事件涉及70种*蘑菇。*蘑菇中*有哪些症状？1胃肠炎型*蕈中*最常见的中*类型。中*潜伏期较短，一般多在食后10分钟～6小时发病。主要表现为急性恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。伴有头昏、头痛、全身乏力。一般病程短、恢复较快，预后较好，死亡者很少。严重者会出现吐血、脱水、电解质紊乱、昏迷。2神经精神型*蕈中*误食后发病快，通常在食用后15分钟～2小时发病。主要表现为多涎、流泪、出汗、排尿、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、共济失调、精神错乱、头晕、兴奋，并且常伴有心搏缓慢等。3溶血型*蕈中*中*后一般在30分钟～3小时出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠症状。部分可出现头痛症状。24～48小时后可出现急性贫血、血红蛋白尿、急性肾损害。最后可因为肝肾严重受损以及心脏衰竭而死亡。4急性肝脏损害型*蕈中*潜伏期为6～12小时。进食含鹅膏*素的*蕈中*，一般情况下症状进展相对较慢，6～12小时后才出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状，也有的到20小时后才出现中*症状，这个特点对临床诊断具有很高的价值。胃肠期过后，症状消失，近似康复，1～2天内无明显症状。之后可重新出现腹痛、血样腹泻等症状，病情迅速恶化，出现肝功能异常、*疸，最后导致肝肾、心肺脑等多器官功能衰竭，5～8天死亡。5急性肾脏衰竭型*蕈中*误食后具有8～12小时的潜伏期，之后出现呕吐、腹泻、腹痛等胃肠症状。少尿或无尿。肝功能轻度或中度损害，肝转氨酶升高约为正常上限的15倍。肾功能损害严重，生化指标表现为血肌酐和尿素氮升高。6横纹肌溶解型*蕈中*误食后，发病时间最短为10分钟，一般1小时内出现症状。开始表现为胃肠症状，并出现乏力感，24小时后出现明显的全身乏力、肌肉痉挛性疼痛，明显的腰背痛、肌肉酸痛、胸闷、心悸、呼吸急促。少尿或无尿，血尿或肌红蛋白尿，尿液呈酱油色。生化指标表现为肌酸激酶急剧升高，高达数万至数十万单位。7光过敏性皮炎型*蕈中*光照射部位均出现皮炎，如红肿、火烤样发烧及针刺般疼痛。潜伏期较长，一般在食后1～2天发病。有的还可出现轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状。怎样预防*蘑菇中*？（预防*蘑菇中*的根本办法就是不采摘、不销售、不食用野生蘑菇）千万不能有侥幸心理1、大家不要因为好奇或为满足口腹之欲，采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。2、注意勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。3、欲避免类似中*事件，家里做饭不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。4、不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的*蘑菇鉴别方法，做到人人知晓随意采食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮湿土壤适合菌类生长的公园、植物园、旅游区、林场等地需做好警示，防止误采误食*蘑菇，必要时可定期清理。（预防*蘑菇中*的根本办法就是避免采摘、采购和食用没吃过或不认识的野生蘑菇。）发生误食野生蘑菇后出现头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除*素，医院就诊。时振*健康科普赞赏是最大的鼓励和支持！