谈到最近几年的水果种植业，大家可谓是异口同声：不好搞，别说赚钱，不亏本已经是万幸！的确，发展水果种植业，比如说种植柑橘都要面临如下难题：
一、租地成本剧增！
由于高效益，资本纷纷进入，推高了地租，租地成本与日俱增，广西很多农田已经是上千元/亩！且从种到收，最少也要几年时间，在市场预期不明朗的情况下，租地成本成了巨大包袱！
二、资本纷纷进入，势必扎堆上市！
如今的水果种植业，品种结构趋于单一，那样赚钱大家都纷纷抢种，比如说沙糖桔，种植品种单一，势必集中上市，市场往往难以顷刻消化！
三、天气多变，难以捉摸！
都说农业是靠天吃饭，特别是农业中的种植业，比如上面说的沙糖桔，一场冰冻雨雪灾害，就能让你损失不少。倘若大雪封路，最好的柑橘也难以拉到市场变现，比如接下来的中东部又迎来大幅降温，暴风雪又将严重影响柑橘北运！
四、卖不出去只能烂掉！
作为水果，如果卖不出去，就只能眼睁睁的看着在树上烂掉或捧打下来，这些都是钱呀！能不心疼吗？摘下来加工成果汁？技术门槛又不是一般人能跨越的，况且加工出来，申办这证那证也够你烦的了，而且不一定能办下来，况且又怎与那些饮料资本大腭竞争？
有人或许会说，人生本身就是*博，前怕狼后怕虎的，什么事都做不成！诚然，人生就是一场*博：今天不知明天事！但作为一介平民的咱们，往往是一旦*输就再也爬不起来，能否*一些风险较少的项目？
上述说到发展水果种植业，往往要面对投资成本高，周期长、销售困难等诸多问题困扰，那么有没一种投资成本又低、风险又少、利润可观却又不愁销路的项目？答案是肯定的！那是什么？就是食用菌栽培了！
为什么说食用菌栽培市场前景广阔？主要是基于以下原因：
一、投资成本低：食用菌种植原料来源广泛，成本低廉，比如农村的杂木树、稻秆、木糠、谷壳等东西都可以作为食用菌种植的原料，而这些原料一般比较便宜，有些甚至只需付出人力成本。
二、风险较小：食用菌不同于水果，即使一时半刻卖不出去，也可以烘干做成干制品，通过电商渠道销售出去。而水果等农产品不同，如果卖不出去往往就意味着要烂掉，因为水果等农产品加工技术水平要求较高，一般农户是很难掌握！
三、市场广阔：食用菌作为兼具保健功能的食品，越来越受市场青睐，目前鲜菇市场也是供不应求，特别是一些珍稀品种，如草菇，目前鲜菇售价达十几块钱/斤，而且还是一货难求！
四、作业环境舒适方便：大家都知道，咱们农民朋友从事农业生产，经常在日晒雨淋等恶劣环境下劳作，经常是一身水，不是雨水就是汗水！可是种植食用菌，经常是在室内进行，作业环境相对舒适。同时，农村很多废弃的老屋旧房都可以作为食用菌种植的地方，租赁成本低。
所以，种植食用菌不失为一门农村致富的好门路！虽然那么多好处，但也有一个门槛挡在跟前，什么门槛？那就是技术！从哪里学技术？去参加培训？一是没有时间，二是来回奔波，费用也不少！那怎么才能学到这些技术？在这里向大家推荐一个U盘，这个U盘收录了详细的食用菌种植技术信息！是中央电视台皇牌栏目《农广天地》里的食用菌种植技术精华，值得拥有！怎么购买？继续看下去就知道了！
U盘内容涵盖：
黑木耳的代料栽培、香菇的塑料袋装栽培技术
平菇、金针菇栽培技术、灵芝栽培技术
杏鲍菇栽培技术、茶树菇的栽培技术
双孢菇栽培技术、秀珍菇高产栽培技术
蟹味菇栽培技术、大棚草菇栽培技术
食用菌制种技术、竹荪的人工栽培技术
养心菜的种植
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