进入冬季后大家会发现唇部突然边干,有的人甚至会起泡,嗓子干甚至会流鼻血。大家都说秋燥后遗症,不可置否,冬天确实比较干燥,因此给大家建议一些入冬后的养生方法。
入冬后,记得“少吃2瓜、多吃3白、干2事”
1、西瓜
夏季大家喜欢的水果首先就是西瓜,西瓜脆脆甜甜,有的沙沙甜甜,在炎热的夏天吃上几口立马感觉降暑了,尤其是冰镇后的西瓜,在大汗淋漓的夏天更是大家喜欢的,但是西瓜在进入冬天后就要少吃尽量不吃。
在中医上讲,我们需要储存体能过冬,西瓜本身是寒性的食物,对身体伤害较大,而且进入冬季,西瓜已经过季,现在的西瓜储存时间变长,会不够新鲜,对肠胃不好的人吃西瓜容易引起腹泻,引起肠胃疾病。
2、丝瓜
丝瓜少吃,大家会觉得莫名其妙,丝瓜本身是秋季果实,吃丝瓜会有什么问题呢,其实不然,进入秋季丝瓜会变老,里边的纤维变硬,食用后不容易消化,而且丝瓜变苦后容易产生霉素,影响身体健康。
多吃3白
珍珠糯米莲藕肉丸子
:糯米克、瘦肉克、莲藕1节、料酒、淀粉、生抽、葱、姜、花椒、盐、食用油
:
糯米提前两小时用温水发泡,清洗干净后放到盘子中并且铺平。
2、把猪肉洗干净,用搅拌机搅成肉末放到碗中,在肉末中加入生抽葱姜花椒水、淀粉搅拌均匀。
3、莲藕清理干净,用绞肉机打碎与肉末混合,然后放入葱花、姜末、盐、食用油搅拌均匀。
4、混合好后的肉馅搓成一个个的肉丸子,放入蒸笼中。
5、用大火蒸煮40分钟就可。
6、糯米莲藕肉丸可以直接吃也可以蘸酱吃。
炸平菇
:平菇克、面粉克、玉米淀粉克、泡打粉4克、椒盐、鸡蛋、食用油
:
1、平菇处理干净,后泡入水中10分钟,搓洗干净捞出挤掉水分,然后把平菇撕成小条放入碗中备用。
2、把面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋放入一个碗中,再加水搅拌成糊糊状。用筷子夹起来成直线流下来就可以了。
平菇和面糊混合搅拌,放置5分钟,使两者充分混合。
4、油倒入锅中,用筷子测试,四周冒小泡就可以把平菇放到锅中炸了。
5、待平菇全部炸好后,我们捞出。过10分钟后再次复炸一下,平菇更加酥脆。
6、捞出平菇,沥干油,撒点椒盐就可以食用了。
绿豆百合羹
:绿豆1把、百合少量、薏米1把、莲子少量
:
1、我们提前用水把绿豆淘洗干净,然后放入保鲜盒中,再加水没过绿豆,放冰箱冷冻一夜。
2、薏米放入平底锅炒一会,等表面微微发*时再加水泡2小时。薏米性寒,炒一下不会那么凉。
3、百合用温水泡发1小时,搓洗干净备用。
4、把绿豆连同冻起来的水倒入炖锅中,薏米、百合、莲子也加进去。加水没过食材,大火煮开,改小火焖煮45分钟即可。
冬季可以多做2事
1、监督家人,尤其适合老人和小孩,建议不要吃生冷冰冻的食品,经过一个夏天的燥热,肠胃要进行慢慢的恢复,如果在冬季还持续吃生冷硬的食物,会造成腹泻发烧的情况。
2、多锻炼身体。锻炼身体可以增加血液循环,提高身体的免疫机能,从而减少感冒的发生。
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