香菇、平菇、金针菇、茶树菇
……
对于这些菌类
相信很多人并不陌生
而对于羊肚菌
你又了解多少呢？
今天就跟小编
一起去马关县大栗树乡水头村
看看吧
每年的冬季是羊肚菌播种的好时节，在马关县大栗树乡和平村委会水头村与八寨镇阳文山村委会交界处，云南祥亚农业开发有限公司的羊肚菌种植基地里，许多村民正热火朝天地播撒菌种。
在羊肚菌种植基地，一座座整齐排列的大棚里，村民们忙着翻土、整地、播种……现场一派繁忙景象。
村民陈洪苏告诉记者，他原本在家乡做着一点生意，因为疫情原因，实体经济受到了影响，机缘巧合之下，他了解到了羊肚菌种植产业，觉得很有发展前景，于是就从小坝子镇来到这里学习发展羊肚菌种植。
村民陈洪苏
目前实体行业不好做，我了解到了羊肚菌种植项目，觉得可以做，于是过来基地试种五亩看看，如果经济效益好，明年再扩大规模种植。
雷高福是马关县马白镇海子边社区城子卡村村民，家里一共5口人。他和妻子以及年迈的母亲都是残疾人，家里还有两个孩子在上学，一家人的生活重担都压在了他的身上。他告诉记者，今年是他跟着公司发展羊肚菌种植的第三年，去年他种植了2亩羊肚菌赚到了两万块，于是今年扩大规模发展种植了4亩羊肚菌。对于羊肚菌的种植他很有信心。
村民雷高福
我会用心把菌子栽好，也希望带动更多的残疾朋友栽种羊肚菌，让大家的生活都能好起来。
羊肚菌是高端食用菌，不仅细嫩鲜美，还富含多种营养元素，再加上采摘周期短，市场价格高，目前羊肚菌市场行情较好，供不应求。
为发展羊肚菌产业，云南祥亚农业开发有限公司采取“公司+基地+农户”的模式运行，由公司提供种植技术、管理技术及后续销售等服务，并以不低于70元每公斤的保底价对新鲜羊肚菌进行收购，农户可根据自己的经济情况进行投资种植。
云南祥亚农业开发有限公司负责人戚伟
目前我们一共种植了亩羊肚菌，估计可产鲜货60吨，按照市场价格50元一公斤计算，可实现产值万元，将有效带动70户农户增收。
据了解，羊肚菌从种植到采收只需90天左右，种植周期短见效快。羊肚菌种植时间通常在每年月到次年3月，正好处于冬季农作物采收完成后的农闲期间，种植羊肚菌不仅可解决冬季土地空闲问题，还能增加农户劳动力收入和土地收益，可谓一举多得。
种上羊肚菌群众有“钱”景记者：祝喜菲陶正雄罗桂洪
通讯员：汪永川
责编：王开敏廖珊珊
审核：董高杰
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