我
们
的
“菇”
事
教育是一种唤醒，每一个生命都是一粒神奇的种子，蕴藏着不为人知的能量。教育能唤醒沉睡的心灵，唤醒良知和智慧，唤醒蕴藏的美好与神奇。
自然角是孩子观察、了解、探究动植物的一个小窗口，是一个孕育着变化、神奇的小天地......不久前，菌菇包悄悄来到了我们大四班的植物角。孩子们好奇极了，大家挤在菌菇包的周围，观察这奇妙的新朋友，就这样我们的“菇”事就开始了......
PART1初见菌包
望着小小的菌菇包
孩子们显得既兴奋又紧张
这到底是什么呢？
原来是菌包啊！该怎么种呢？
孩子们对蘑菇产生了很大的好奇心和兴趣，询问老师该怎么种呢？一直以来孩子们对于种植的经验似乎只有土培和水培，对于另外一个物种“真菌”基本没怎么接触过。孩子们对于菌菇的前期经验各不相同，那么到底对菌菇了解多少呢？
老师和孩子们一起分享讨论并制定调查表
和爸爸妈妈一起收集相关资料
???
通过调查，我们知道了菌菇的肥料是选取鸡粪、玉米芯、米糠、粉煤灰、芦荟粒、磷酸二氢钾、碳酸钙、生石灰作为原料，它们给了种子营养。菌菇喜欢生长在阴暗潮湿的地方，我们要给它多浇水。
行动起来吧！
蘑菇长起来变化非常的快，每天早上，菌菇经过一夜时间，生长变化差异很大，菌菇种植区也充满了我们热烈的讨论声，我们也充分地利用游戏、休息时间观察照顾，迫不及待地与同伴、老师分享自己的发现，并做好记录。
PART2收获白平菇
哇~好多白平菇啊，该怎么办呢？怎么摘呢？
曈曈说：“可以用剪刀！”
靖杰说：“用手拔！”
奕嘉说：“不能用力，要轻轻的啦！”
文硕说：“那摘下来干什么？”
鸿昱说：“白平菇不是可以吃啊，我们可以拿来吃”
孩子们七嘴八舌可热闹了！
对于怎么摘？怎么吃？
我们又展开了新的一轮调查！
经过调查，原来可以用手扭转摘，可以用剪刀剪，还可以用小刀割，不能用力拨会损害菌包。
后来，我们投票决定要炸白平菇吃??
开炸啦！
赞，赞，赞！真好吃！??
PART3菌菇搜索
除了白平菇还有那些菌菇呢？
通过大搜索，我们知道了各种各种的菌菇，有香菇、金针菇、草菇、平菇、猴头菇、木耳、鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇等；经常会在食物中、幼儿园里、草丛里、菜场、超市、木头上见到菌菇。于是我们开始进货啦！
有了第一次种白平菇的经验
我们很快安顿好了新买来的菌菇
通过资料的搜集，我们知道不同的菌菇也有不同的种法。金针菇、灵芝、杏鲍菇是不要划“十字口”的，而是直接打开袋口，并且发芽后才能浇水！我们还知道不同的菇，生长的周期也是不同的哦！但是不是所有的菌菇都是可以吃的，有些是有*的。
菌菇除了吃，还可以……
摘掉的白平菇为什么不再长了？有些还长虫了。
我们查阅了资料，原来我们的养护方法不对，于是我们制定了菌菇的养护约定。
通过我们的精心照顾，我们迎来了一波大收获。
PART4你好，干菇！
（一）收获了这么多的菌菇，该怎么办呢？
我们展开了讨论。
家瑞：“送人吧！”
博晓:“我要拿回家吃”
翊庭：“我们还是在学校里煮着吃吧！”
以桐：“好多啊，我们也吃不完”
林墨：“我见过我家有干的菇，可以放很久，你们见过吗？”
于是，老师带着我们认识了干菇！??
我们还对比了干湿菇??
（二）那我们开始制作干菇吧！
通过网上查资料，我们知道干菇制作的四种方式
1.晒！
2.烘！
3.烤！
4.冻！
过程中我们不仅体验到了不同方法制作干菇的快乐，还知道了要经过3、4天才能晒干，如果一直是阴天下雨天容易发霉；烘干速度比较快，而且不会发霉；烤干的话一定要注意温度不能太高，保持在65度左右，不然会烤熟；冻需要很久的时间，并且在速冻前一定要吸干水份，不然会结冰。
（三）干菇做好了，我们决定拿去卖。
1.用包装袋装好干菇
2.设计标记
3.包装好咯！
4.设计我们的海报
一起来看看我们还做什么有趣的事情吧！
我们的话
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