皈依觉，觉而不迷。
皈依正，正而不邪。
皈依净，净而不染。
不堕地狱，不堕饿*，不堕旁生。
自觉觉他，自度度人冬季，食用菌成为了一种重要的食材。今天给大家介绍5道香滑浓郁，除烦止渴的素蘑菇汤。蘑菇菠菜汤原料：蘑菇、菠菜做法：、将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，切段；蘑菇摘净、洗净。2、锅中加足够份量的清水，待水滚后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用盐、蘑菇精调味。台湾暖心厚蘑菇汤食材：香菇、金针菇、胡萝卜、卷心白菜、嫩豆腐调料：盐、白胡椒木薯淀粉、陈醋、蔬菜高汤做法：、香菇切片，胡萝卜切丝，金针菇切成小段，嫩豆腐切成小方块，卷心白菜撕碎。2、汤锅内入油，放入姜片爆香，再放入卷心菜、胡萝卜、香菇。3、倒入一杯蔬菜高汤和两杯水，加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀，煮至沸腾。4、沸腾后转小火慢炖2分钟左右，直到卷心白菜变软。5、放入金针菇和嫩豆腐轻轻搅拌一分钟。6、准备一个小碗，放入50毫升的水、2勺陈醋、30克木薯淀粉，搅拌均匀，慢慢把淀粉倒入汤锅内轻轻搅拌，炖煮一会再关火。7、准备一个盘子，将米饭盛在盘子中，淋上煮好的厚蘑菇汤，即可食用。山药薏米蘑菇汤用料：薏米一两、铁棍山药一根、白玉菇适量、生抽小匙、盐/2小匙做法：.薏米提前浸泡几小时，山药不去皮，彻底洗净并用盐水浸泡干净切成段。2.将薏米、山药放入锅中，加足量水没过，开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右。3.再下白玉菇、生抽盐继续煮5-0分钟即可。酸辣蘑菇汤食材：真姬菇50克，鲜香菇50克，平菇50克，豆腐50克，黑木耳、胡萝卜少许，香菜适量，胡椒粉、香醋、生姜、大蒜、食盐、食用油、水适量做法：、将真姬菇尾部去掉洗净，香菇去蒂切成两半，平菇洗净撕开，白豆腐切块后放入水中浸泡并加少许食盐，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，香菜切小段备用，大蒜切片，生姜切细丝备用。2、锅中下油，将蒜片姜片与胡萝卜丝倒入炒香再下入真姬菇、香菇与平菇翻炒，炒至菇类出水。3、将豆腐及泡豆腐的水一同倒入锅中，再适当加入-2碗清水，直至材料完全淹没，加入黑木耳丝，用铲子轻轻翻炒，不要将白豆腐块炒碎了，然后大火煮沸。4、根据口味加入香醋、胡椒粉、食盐调味，关火后撒入香菜即可盛出食用。海带豆腐蘑菇汤用料：海带g、豆腐g、蘑菇00g步骤:.海带洗净后切成小块。2.白蘑菇洗干净。3.将白蘑菇切成条，豆腐切块。4.锅热油，放入海带翻炒一下。5.放入白蘑菇。6.然后加入水。7.水煮沸后放入豆腐煮十分钟。8.加入盐调味、胡椒粉、蘑菇精调味即可。你若喜欢，点个看免责申明：文章素材来源于网络，如有侵权，请联系管理员，我们保证将在24小时内删除
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇