海带-百科
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠*”的美誉。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核*素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中*等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。常食海带可令秀发润泽乌黑。脾胃虚寒者少食用。
——摘自网络
小学部食谱
（12.20-12.26）
12.20-周一
早餐
麻辣肉丝粉、油条、煮鸡蛋、清炒时蔬、白米粥
间点
山花酸奶g、南瓜馒头40g
午餐
三鲜酥肉、肉沫蒸蛋、西兰花炒肉、蒜香土豆丝、米饭.馒头、红糖姜汤
晚餐
*焖鸡、莴笋炒肉、干锅肉沫粉丝、手撕包菜、米饭.馒头、老瓜汤
间点
芝麻饼干45g、时令水果g
12.21-周二
早餐
大骨汤面片、豆沙饼、卤鸡蛋、清炒时蔬、小米粥
间点
山花纯牛奶g、绿茶蛋糕40g
午餐
海带炖排骨、魔芋炒肉、圆瓜炒肉、蒜泥胡萝卜丝、米饭.馒头、紫菜蛋花汤
晚餐
萝卜炖羊肉、木耳炒肉、棚瓜炒肉、干椒*豆芽、米饭.馒头、鲜羊汤
间点
沙拉面包50g、时令水果g
12.22-周三
早餐
酸汤肉丝粉、鲜肉包、煮鸡蛋、清炒时蔬、八宝粥
间点
山花酸奶g、草莓蛋糕40g
午餐
莴笋炖鸭、豆干炒肉、蒜苔炒肉、蒸南瓜、米饭.馒头、山药大骨汤
晚餐
红薯粉蒸肉、*瓜炒火腿、肉沫金针菇、油渣小白菜、米饭.馒头、小瓜汤
间点
香葱花卷30g、时令水果g
12.23-周四
早餐
香菇肉丝面、鸡蛋软饼、卤鸡蛋、清炒时蔬、玉米粥
间点
山花纯牛奶g、抹茶蛋糕40g
午餐
川香回锅肉、豆角炒肉、西红柿炒鸡蛋、韭菜银牙、米饭.馒头、银耳汤
晚餐
红烧肉、猪肉炖粉条、小瓜片炒肉、烩菜豆花、米饭.馒头、白菜汤
间点
桃酥45g、时令水果g
12.24-周五
早餐
肉丝炒粉、鲜肉馅饼、煮鸡蛋、清炒时蔬、白米粥
间点
山花酸奶g、红豆蛋糕40g
午餐
糯米蒸鸡、莲白丝炒肉、肉沫嫩豆腐、青椒土豆丝、米饭.馒头、三鲜汤
12.26-周日
晚餐
干锅麻辣鱼、花菜炒肉、平菇炒肉、蒜香油麦菜、米饭.馒头、莲白汤
间点
原味面包50g、时令水果g
中学部食谱
（12.20-12.26）
12.20-周一
早餐
香菇炖鸡面
玉米饼
煮鸡蛋
清炒时蔬
玉米粥
间点
南瓜馒头40g
山花酸奶g
午餐
辣子鸡
肉沫蒸蛋（下饭菜）
芹菜木耳炒肉（下饭菜）
酸辣粉条（下饭菜）
猪油小白菜
米饭·馒头
菜瓜大骨汤
晚餐
*焖猪肘（下饭菜）
包菜丝炒肉
青笋炒肉（下饭菜）
麻婆豆腐
鸡汁瓢儿菜
米饭·馒头
水果汤
间点
芝麻饼干45g
时令水果g
12.21-周二
早餐
青椒肉丝粉
鲜肉包
卤鸡蛋
清炒时蔬
白米粥
间点
绿茶蛋糕40g
山花纯牛奶g
午餐
水煮肉片（下饭菜）
豆干炒肉（下饭菜）
品蓝炒肉片
干椒胡萝卜丝（下饭菜）
干椒青菜
米饭·馒头
紫菜蛋花汤
晚餐
胡萝卜炖羊肉（下饭菜）
洋葱炒肉（下饭菜）
肉沫粉丝（下饭菜）
酸辣土豆丝
耗油生菜
米饭·馒头
鲜羊汤
间点
沙拉面包45g
时令水果g
12.22-周三
早餐
什锦炒饭
红薯丸子
煮鸡蛋
清炒时蔬
黑米粥
间点
草莓蛋糕40g
山花酸奶g
午餐
芸豆炖鸭（下饭菜）
有机花菜炒肉（下饭菜）
西红柿炒鸡蛋（下饭菜）
麻辣海带丝
手撕包菜
米饭·馒头
红糖姜汤
晚餐
红烧肉
蒜苔炒肉（下饭菜）
肉片豆腐（下饭菜）
麻辣棚瓜
素炒油麦菜
米饭·馒头
素瓜汤
间点
香葱花卷50g
时令水果g
12.23-周四
早餐
白菜肉沫面
葱油饼
卤鸡蛋
清炒时蔬
小米粥
间点
抹茶蛋糕40g
山花纯牛奶g
午餐
萝卜炖排骨（下饭菜）
魔芋炒肉（下饭菜）
肉片茄子
干椒豆芽
水晶南瓜
米饭·馒头
甜酒饵块汤
晚餐
椒麻鸡（下饭菜）
肉沫豆米
西兰花炒肉（下饭菜）
酸辣粉条
酸辣牛心干
米饭·馒头
青菜汤
间点
桃酥45g
时令水果g
12.24-周五
早餐
辣鸡粉
香脆馒头片
煮鸡蛋
清炒时蔬
八宝粥
间点
红豆蛋糕40g
山花酸奶g
午餐
锅包肉（下饭菜）
平菇炒肉（下饭菜）
儿菜炒肉片（下饭菜）
家常豆腐
蒜泥白菜
米饭·馒头
冬瓜大骨汤
晚餐
麻辣鱼块
土豆片炒肉（下饭菜）
青椒炒鸡蛋（下饭菜）
酸辣瓜条
红油菜豆花
米饭·馒头
白菜汤
间点
面包卷45g
时令水果g
12.25-周六
早餐
蛋炒饭
手工蒸饺
卤鸡蛋
清炒时蔬
白米粥
间点
双层蛋糕40g
山花纯牛奶g
12.26-周日
晚餐
*焖鸡（下饭菜）
丝瓜焖肉
蟹味菇炒肉（下饭菜）
干椒豆芽
酸辣莲花白
米饭·馒头
甜酒饵块汤
间点
原味面包45g
时令水果g
备注：
结合高中部学生年龄段饮食习惯特点，高中部间点略有调整。
｜新鲜食材看得见｜
备注：当日拍摄食材为当日所用。
编辑：顾芳芹
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