第十五周营养食谱
（年12月6日--年12月10日）
我们即将迎来开学后的第十五周啦，请大家跟我一起看看本周的食谱吧！
周一（.12.6）
?早点：牛奶、奥利奥饼干
?午餐：红枣米饭、可乐鸡中翅、清炒花菜、老鸭汤
?午点：青菜肉丝米面
?过敏儿童：牛奶改豆浆
?肥胖儿童：可乐鸡翅改清蒸鸡中翅
（.12.7）周二
?早点：山楂条、无籽提、苹果
?午餐：香米饭、红烧对虾、平菇炒肉片、三鲜汤
?午点：蜂蜜蛋糕、牛奶
?过敏儿童：红烧对虾改为香酥鸡排
周三（.12.8）
?早点：豆浆、梅尼耶干蛋糕
?午餐：玉米米饭、糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋、鲫鱼豆腐汤
?午点：香菇肉末粥
（.12.9）周四
?早点：哈密瓜、小蜜橘、奶片
?午餐：香米饭、三色鸡丁、蒜蓉娃娃菜、花甲粉丝汤
?午点：小紫薯、冰糖雪梨
周五（.12.10）
?早点：牛奶、黑枣
?午餐：小米米饭、香酥鱼排、肉末豆腐、玉米排骨汤
?午点：迷你饺子
今日推荐
三色鸡丁
材料（1人份）：
鸡胸肉30g、玉米10g、青豆10g、胡萝卜10g
做法：
1.先将鸡胸肉切成1.5CM左右见方的鸡丁。洗净，沥干水分，（可用厨房用吸水纸吸干水分）；2.在鸡丁内，打入一个鸡蛋清，少许胡椒粉去腥，用手抓匀，（蛋清呈泡沫状），腌几分钟；3.取一小锅，煮开水，将胡萝卜粒和青豆烫熟捞出，沥干水分（胡萝卜先烫）；4.油锅烧至四五成热，放生姜片爆香，倒入鸡丁，滴几滴料酒，快速滑炒，炒到七成熟时捞出；
5.锅内留少许油，用小火炒一下玉米粒和烫熟的胡萝卜粒和青豆，倒入鸡丁，撒入适量盐一起翻炒，淋上一些麻油就出锅装盘啦。
版
章舒婷
审
总务处
记得