01
准备食材
新鲜的食材是大自然最好的馈赠；当你在野外找蘑菇时，记得检查它们是否是安全品种。拿出两块南纬28牛排，解冻备用；准备好蘑菇、牛肉高汤、大蒜、面粉、盐，黑胡椒和橄榄油。02
炊具筹备
若你也像Rhys一样身处野外，那么尝试着自己准备炊具吧！找一处干净的空地，拾一些干燥树枝并点燃。你可以像Rhys一样，利用一根棍子来固定煎锅等炊具。在这个过程中要注意安全哦！03
食材预备
将大蒜切末、蘑菇洗净切片，放置一旁备用。在解冻好的南纬28牛排上淋上少许橄榄油，并撒上黑胡椒和盐。04
煎制牛排
将橄榄油倒入锅中，加入蒜末，炒香后加入蘑菇翻炒2分钟。加入牛肉高汤，煮沸后加入适量面粉，小火熬煮收汁。将牛排下锅煎制，两面各2～3分钟；把熬好的蘑菇汁淋在煎好的牛排上，蘑菇汁牛排就出炉啦！美食学会了，牛排怎么买？！
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南纬28相信，无论我们身在世界何处，食物都能将我们凝聚在一起。尽管来自遥远的南纬28度，我们与中国的朋友们一样，对美食充满热爱。FEEDYOURPOTENTIAL更
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上周在南纬28小程序社交板块，上传了最佳美食的是哪位美食家呢？恭喜Rose晶晶，你做的铁板牛肉粒一举夺魁！本期的“南纬美食家”就是你啦！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇