菌
jungu
菇
品
种
更
新
迭
代
四季轮转，顺时而食
天气逐渐转凉
销售重点逐渐转换
其中菌菇的需求量持续增加
销售潜力不容小觑！
九州蕈珏菌菇
9月初
开展直播专场
上线“首航优选”平台试卖
消费者反响热烈
9月中旬
进行民意调查
对各会员企业的需求和顾虑进行统计
之后进一步调整
精益求精
9月23日
在九州各分联
正式开始联采
至今
已与北京、河北、浙江
近10家商超
建立长期合作关系
经过三个月的经验积累
从品质、规格、包装、运输、陈列、损耗等多方面考虑
对部分单品规格进行调整
金针菇增加装盒包装
增加海鲜菇、茶树菇、花菇、秀珍菇、猪肚菇、姬松茸、猴头菇7个品种
活体菌棒品种持续更新
包装全部更换为
包装盒+盖子+保鲜膜形式
敲定10个产地
北京、山东莘县
辽宁鞍山、黑龙江绥化
江苏昆山、连云港安徽阜阳
福建古田
云南昆明、贵州贵阳
现共计33个单品
品种
克重
金针菇（袋装）
g
金针菇（盒装）
g
鹿茸菇
g
海鲜菇
g
杏鲍菇
-g
白玉菇
g
蟹味菇
g
双孢菇
g
银耳
1朵
（—g）
香菇
g
平菇
g
秀珍菇
g
花菇
g
茶树菇
g
玉木耳
g
黑木耳
g
虫草花
g
猪肚菇
—g
姬松茸
—g
猴头菇
—g
舞茸
g
金耳
g
绣球菌
g
黑牛肝菌
2颗
（—g）
烧烤组合
（双孢菇、杏鲍菇、金针菇）
g
涮锅组合一
（香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇）
g
涮锅组合二
（平菇、秀珍菇、香菇、金针菇）
g
菌汤组合
（香菇、蟹味菇、虫草花）
g
银耳活体菌棒
_虫草花活体
_营销建议
若有人问
在寒意漂浮的冬天，吃什么
火锅一定会居于榜首
若再问
吃火锅，必不可少的是什么
菌菇势必在“高票答案”之列
在热气腾腾的香气中
先来一碗菌菇汤
吃着微微蜷缩起来的羊肉卷
鲜甜微软的蔬菜
整个人都变得暖洋洋的
冬季
商超可结合火锅主题
或冬季滋补主题
搭配关联单品，联动销售
更多营销建议，