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-食材-
2个西葫芦
4个蘑菇干
饺子皮适量
-调味料-
适量芝麻油
2茶匙盐
/2汤匙纯素酱油
-做法-
.将西葫芦切成丁，切好好放入适量盐，静置5分钟，直到西葫芦腌制出水。
2.把蘑菇切成细条。混合汤酱油(或盐)和大约半茶匙香油。
3.烧热平底锅，加入两茶匙芝麻油和西葫芦。翻炒至西葫芦煮熟并变干。随后转移到一个大盘子里，分散开来冷却。
4.热锅加油，煸炒蘑菇。烧香后淋上生抽，出锅。
5.西葫芦和蘑菇混合。根据需要调整调味料。
6.随后就可以把准备好的饺子皮拿出，包饺子了。
02
-食材-
豆腐一块
胡萝卜半根
香菇几颗
平菇适量
饺子皮适量
红甘蓝00g、卷心菜适量
-调味料-
茶匙盐
2汤匙土豆淀粉/玉米淀粉
2汤匙纯素酱油
2茶匙香油
适量白胡椒粉
纯素味噌汤匙
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