鲜味平菇鲫鱼汤
原料：鲫鱼、平菇、香葱、枸杞、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、全部食材
第2步、将平菇洗干净后撕成小条状。
第3步、姜洗净切成丝。
第4步、将葱切成葱花。
第5步、用姜将炒锅抹一遍防止煎鱼时火粘锅。
第6步、锅里放油后将鱼轻轻滑入锅内，过三分钟后翻鱼。(姜没抹匀有鱼皮粘锅了)
第7步、锅内加水没过鱼，最好多加点水因为要煮三十分钟。
第8步、放入平菇。
第9步、放入姜丝和枸杞熬煮。
第10步、出锅了，好香啊!
来自美食天下手指的味道的作品。