素食街
ID：streetveg
很潮很健壮分享素生涯常识和趣味
点击投入商城
炎酷暑日，想要下厨露一手，拿起菜刀却不知从何动手。那给众人引荐几道不必刀切，用手撕就也许做的家常菜。
这些菜云云做不光简捷还更入味好吃，爱好的亲们确定要试试看~
图文
阿*或flora
干锅手撕包菜
-材料-
包菜适当
干辣椒5根
花椒几粒
姜末适当
生抽2勺
香醋1勺
蔬果粉半勺
盐一些
-做法-
1.手撕包菜的叶子，左侧的茎不必（也许留着煮汤哦），而后净水洗净后沥水备用。
2.调酱汁：生抽2勺，香醋1勺，蔬果粉半勺，盐一些
3.冷锅冷油，放入花椒和干辣椒，以后开小火炒出香味。
4.放入姜末炒出味。
5.放入菜叶炒软后，淋上酱汁，翻炒匀称，关火。
图文
胶P糖
凉拌手撕双色甘蓝
-材料-
绿甘蓝1/4个
紫甘蓝1/4个
花椒粒1小勺
生抽1大勺
香醋1大勺
盐适当
蔬果粉1/2小勺
素蠔油1小勺
色拉油2大勺
香油1小勺
-做法-
1.将两种甘蓝的菜叶洗净，用手撕成块（不要硬梗部份）
2.撕好的甘蓝焯水，变色即时捞收支冷水，沥干水分，放入拌菜盆中
3.在拌菜内部参与生抽、素蠔油、香醋、蔬果粉、盐、香油
4.起锅，放入适当色拉油，小火烧至7成热时放入花椒粒，待花椒变黑时捞出花椒丢掉，关火
5.将油浇在拌菜上，将拌菜拌匀便可装盘
图文
伴之则暖
手撕杏鲍菇
-材料-
杏鲍菇一个
香菜二棵
胡萝卜半根
辣椒面一勺
熟芝麻一勺
生姜适当
花椒十几颗
植物油五勺
陈醋二勺
食盐适当
-做法-
1.杏鲍菇洗净放入锅中蒸大约20分钟左右蒸熟
2.蒸好的杏鲍菇微小放凉撕入碗中
3.生姜切末，香菜切碎
4.将备好的调料调成的酱汁浇在杏鲍菇拌均便可
图文
处分小兔子
手撕孜然小面筋
-材料-
水面筋4个
花椒粉适当
蔬果粉一些
孜然10克
食盐适当
植物油适当
干辣椒面1茶勺
-做法-
1.面筋用净水泡片时，洗纯洁撕成条
2.锅内倒入油，倒入面筋条翻炒
3.加盐适当，大火快炒，面筋简捷粘锅，也许加一些生抽翻炒
4.参与花椒粉适当，干辣椒面，孜然粉，翻炒匀称
5.放入一些蔬果粉，结尾出出锅前撒上白芝麻便可起锅
图文
小舞Dora
手撕茄子
-材料-
茄子2根
盐3g
醋1勺
蔬果粉1小勺
香菜2颗
香油20ml
小米椒3颗
-做法-
1.香菜和小米椒洗净切碎
2.将茄子洗净入锅蒸熟
3.出锅放凉，用手撕成条状放凉
4.参与盐、醋、蔬果粉、香油、香菜末、小米椒拌匀便可
图文
红姨食坊
凉拌手撕平菇
-材料-
平菇克
青红椒各1个
姜末适当
蔬果粉适当
香油适当
酱油适当
醋盐适当
-做法-
1.平菇清洗纯洁，用手撕成条，青红椒洗净，切丝
2.平菇滚水中烫一下，迅速捞出过凉
3.平菇过凉后攥干内部的水分入盆
4.放入青红椒、姜末、各式调料拌匀既可
图文
玉蟾晶晶
手撕香菇根
-材料-
香菇根g
香菜碎一点点
生抽2茶匙
盐一小撮
孜然粉1.5小勺
辣椒粉1小勺
色拉油适当
-做法-
1.香菇根洗净手撕成小条
2.先撒盐，颠匀；而后参与生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。
3.结尾参与色拉油和一点点香菜碎拌匀。
4.取一个也许进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根集体铺开铺匀。
5.将盘放入微波炉，大火3分钟左右便可掏出。
外酥里软的手撕饼
-材料-
面粉克
盐2克
油适当
-做法-
1.揉成润滑面团，关上盖子醒相当钟。面粉里记得撒点盐。
2.擀成薄饼装，饼上撒点干面粉，到点油摸匀称，依据集体口味也许再面饼放花椒粉
3.卷成条，匀称分红三四条，而后拧成麻绳装
4.两端一同卷，卷到中央把尾部压到底下，而后擀成面饼
5.少放油小火上锅煎，关上盖子煎
6.煎至两面金*装盘，手撕饼就做好了
图文
娟儿的生涯
凉拌苦菊
-材料-
苦菊一棵
食盐适当
白醋一大勺
香油一大勺
生抽一大勺
朝天椒一根
蔬果粉一大勺
-做法-
1.苦菊洗净撕小条
2.悉数调料和成汁
3.浇在苦菊上，拌匀，就这么简捷。
图文
尖尖熟练室
金汤娃娃菜
-材料-
南瓜克
娃娃菜1棵
枸杞3克
盐适当
香菇高汤1勺
-做法-
1.南瓜去皮去籽切片，入锅隔水将南瓜蒸熟蒸软
2.蒸好的南瓜掏出压成南瓜泥
3.娃娃菜洗净手撕小条
4.锅中煮滚水，下娃娃焯水至熟
5.煮好捞出沥水码入碗中备用
6.另起锅参与南瓜泥，一些净水，香菇高汤
7.将锅内汤汁煮至浓稠，加点盐调味拌匀后关火
8.淋在娃娃菜上，撒上泡软的枸杞便可
以为文章不错请分享给众人
有立场有主意请留言给咱们
上百户桃农哀求布施，50斤油桃只卖了10元！
请众人一同帮助，点击观察
／往期美食／
电饭锅红糖发糕，比面包还好吃！
洋芋奇特做法，不必一滴水
三伏天将至，多喝这碗汤
天热就吃这道菜，风凉适口！
「富硒腐竹」百变吃法，0增加和0防腐剂
点击购置
云南野生香菇，擢升人体免疫力
点击购置
小白变大厨，你只差这一瓶鸡枞酱
点击购置
预览时标签不行点收录于合集#个