原来电饭锅真的无所不能,连蛋汤也可以做,继续开发新功能
工艺:煮口味:咸鲜味
难度:新手尝试准备时间:15分钟烹饪时间:小于30分钟
主料:
平菇:克鸡蛋:1个猪肉:40克水:克
辅料:
淀粉:1/2小勺料酒:1小勺生抽:1小勺盐:适量
详细步骤:
1、准备好食材
2、将平菇洗净撕小瓣,鸡蛋打散,猪肉洗净切丝,加入料酒、淀粉、生抽腌制一会
3、将平菇倒入电饭锅内胆里面,加入g的水里面
4、将内胆放入电饭锅中
5、盖上盖子选择柴火饭程序
6、煮到15分钟左右的时候,倒入鸡蛋液里面,用筷子滑散开
7、再倒入腌好的肉丝里面,盖上盖子再煮3分钟
8、揭开锅盖加入盐里面,再次煮开就做好了
成品图:
烹饪技巧
1、肉用淀粉和料酒腌制一下会更嫩。2、电饭煲里面的水煮开后再加鸡蛋液里面。