平菇

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TUhjnbcbe - 2022/10/28 21:16:00

又快要到周末了,想好给做什么好吃的了吗?不知道大家是不是也有这样的想法,每次到休息的时候,总是想要给自己做点好吃的。时间长了,会做的菜都做完了,一时间也想不起来做什么好。出去吃还特别贵,辛苦赚来的工资一顿饭就花出去那么多,心里面的确不认可。为了解决大家面对的这个问题,小编就更新几道菜吧。

蜂蜜*油鸡翅材料:10个鸡翅、1个鸡蛋、1袋牛奶、适量的面粉、胡椒粉、生粉和蜂蜜,少量蒜泥。

步骤:

鸡翅洗干净,去掉明显的毛,改刀。处理好的鸡翅中倒入牛仔,加入食用盐和胡椒粉,腌制3个小时。面粉、生粉、胡椒粉比例一样,制作炸鸡粉。腌制好的鸡翅中打入鸡蛋,加入适量面粉涂抹均匀,静置30分钟。起锅烧油,油温大约五成热时,下入鸡翅。炸制两面金*捞出,进行复炸,鸡翅全熟时捞出。锅中留底油,倒入适量的生抽蒜泥,加入蜂蜜,搅拌均匀加入炸鸡翅。鸡翅沾满料汁即可出锅。

这道蜂蜜*油鸡翅基本上没有难点,只要炸鸡翅时不要开大火就行,中小火最佳。注意在炸鸡翅时尽量控干鸡翅上的水分,不然容易把油溅到身上。周末在家看电视时吃着鸡翅,比外卖不知道要好吃多少倍。喜欢动手的朋友们赶紧行动吧。

爆炒鱿鱼材料:g鱿鱼、g莲藕,g洋葱、1份鲍鱼干贝酱、1勺豆瓣酱,半瓶啤酒和适量的红辣椒、生姜、花椒粒、葱花和辣椒粉。

步骤:

莲藕洗干净去皮,切成片。起锅烧水,水开下藕片,去生捞出。鱿鱼去掉内脏,洗干净切块。洋葱切块,姜切片,辣椒切成圈。起锅烧油,放入大蒜碎、2片香叶、花椒粒爆锅。炒香后放入洋葱继续翻炒。洋葱有香味下入鱿鱼块,翻炒均匀。下入豆瓣酱,莲藕和红辣椒继续翻炒。倒入半瓶啤酒,下入鲍鱼干贝酱。大火收汁,翻炒均匀即可出锅。

每次周末时都想放松自己,非要给自己来点不一样的菜。尤其是口味稍微重一点,可以通过饮食来缓解一周以来的压力。最好能够喝点啤酒,坐在沙发上安逸的享受生活。这才是理想中的周末,不过除了吃的能做到,一般人还真做不到悠闲地享受假期。

酱汁牛肉材料:g牛肉、g平菇、2瓣大蒜、一勺食用油、一根葱、适量的食用盐和生抽。

步骤:

牛肉进入冷水30分钟,泡出血水。平菇洗干净摘成小块。泡好的牛肉洗干净切片,加入老抽,涂抹均匀,盖上保鲜膜,腌制45分钟。起锅烧油,大蒜爆香,放入牛肉片,大火翻炒。牛肉变硬时放入平菇,翻炒均匀。口菇中的水分炒出来时,加入食用盐。转中火煮3分钟即可出锅。

这道酱汁牛肉做起来看着挺难的,牛肉要实现准备好,这一步不能省略,如果有血水的话,那么会影响牛肉的口感。喜欢吃大米饭泡汤的朋友可以往锅里添点水,如果觉得腻还可以配上点大蒜和小葱。

以上就会三种周末适合在家做的饭,你还有什么想吃的饭菜可以告诉我。上面更新的操作步骤只是小编平时习惯的步骤,如果你觉得有什么不妥的地方,欢迎交流。其实不管是休息日,还是工作日,我们都应该认真的

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