hello大家好我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天用这些平菇做一个加强每美味，首先把平菇撕成小朵放入盆中，然后再倒入清水，把评估清洗干净，洗去灰尘和杂质。胡萝卜半根去皮后写道切断，再把胡萝卜切成菱形片，切好装盘备用。青椒两个去蒂后从中间划开，去籽后再切成菱形片，切好一起装盘备用。
接着准备辅料，生姜一块切姜片，大蒜、吉利切蒜片，大葱一段从中间划开后切葱花，切好装一起备用，锅内烧一锅开水，水开后加两克食盐，再淋入几滴植物油，可以减少营养流失，加入三克料酒能去除异味，接着下入平菇焯水水，开后把苹果焯水一分钟，焯水至断生，方便后续烹饪，焯水完成后捞出控水备用。
另起锅热锅后在锅内加适量植物油，油热后小葱姜蒜煸炒片刻，炒出辅料的香味，炒香后加了三颗蚝油，把蚝油翻炒挖开。接着下午评估，把苹果煸炒片刻，炒出苹果的鲜味，炒箱后加入三个生抽，加入两颗老抽，把调料翻炒化，开炒制评估上色均匀，炒匀后加入青椒和胡萝卜，再次翻炒一分钟左右炒至青椒和胡萝卜断生。
接着加入一颗白糖提鲜，加入两颗食盐调味，再次翻炒，把调料翻炒融化均匀，最后再利用适量水淀粉使汤汁浓稠，这样汤汁包裹在食材上，味道更好吃，翻炒均匀即可出锅。平菇这样做味道非常鲜美，好吃又下饭的一道家常素食，希望您能够喜欢。
好了，本期的节目内容就到这里，欢迎