看到朋友圈的某某晒了自己种出来的菌菇类，忍不住也开始种了。刚开始的时候等了几天都没有长出来有些着急，但开始长出来后肉眼可见的速度增长，每天喷一点水直到可以采摘就可以了，我觉得如果没有自己种过菌菇的话可以试试，看着它慢慢的长大很有成就感。我种的这个是平菇，伞面比较大块。
平菇， 属木腐生菌类，在日常生活中可以用来煮汤、凉拌、清炒、油炸等方式都适宜，比如油炸吧，裹上面粉、玉米淀粉、鸡蛋一起用来油炸，吃起来的那口感真的太美味了，酥脆口感。
所需要食材：采摘好的平菇撕成小块状备用，瘦肉切成丝用淀粉腌制一会，还有少许的葱花。
烹饪过程：锅中烧热油翻炒一下肉丝后加热水煮开放入平菇一起煮，等煮开后转小火放食用盐和少许的胡椒粉，食用油关火放葱花就可以出锅了。
之前煮平菇都是放豆腐或者是鸡胸肉来煮，总体吃起来的口感都不如放瘦肉丝的鲜，加了瘦肉丝的平菇汤口感很鲜甜，还有出锅时放的少许胡椒粉起到了调味的作用，满满的一盆平菇汤都被家里人给分光了，很受家里人的欢迎。
哈喽，大家好啊，我是你们的吃货朋友小二双，对于平菇还有什么好吃的烹饪做法欢迎大家多多留言哈，这样我可以更好的烹饪出不同做法的美味平菇了。
温馨小提示：种平菇的时候不要太着急淋水，要等长出来再淋水，要不会把菌种给淹没了，后期能种出来的就不多了。