平菇的多种吃法，第三种吃法最好吃，但是最长肉
平菇是人们常见的一种菌类菜品，是人们常吃的食材之一。平菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，而且具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。平菇，是食品中的“阿司匹林”，有降低胆固醇有奇效。平菇的吃法众多，可荤可素，这些吃法你要了解一下了。
素炒平菇。素炒平菇，做法很简单，味道鲜美，有很高的营养物质，老少皆宜。主要是先焯水处理，去掉平菇异味（腥味），在以素油炒制而成，味道鲜美、口感爽滑，非常不错的一道菜。
素炒平菇肉炒平菇。肉炒平菇和素炒平菇的区别就在与放肉了，前面步骤和素炒一样。就是下锅时先炒肉，把肉煸香之后再放图平菇，这样做出来的肉炒平菇颜色亮丽，食欲大增，非常下饭。
肉炒平菇炸平菇。炸平菇是最好吃的做法，主要是把焯好的平菇沥干水分，然后用适量的面粉、鸡蛋和水一起调制糊状，再把平菇在面粉中搅拌一下，放入油锅中炸制而成，出锅后放入适量的孜然和辣椒面，非常的好吃，美味可口、金*酥脆。
炸平菇这是平菇最好吃的三种家常做法，平菇虽然好吃，但是吸油量太大，放油少了不好吃。尤其是第三种，吃多了是真的长胖，但是在美食面前我还是选择长胖吧。