平菇炒芹菜
喜欢菌类食材,更喜欢平菇。平菇与利好的芹菜一起清炒,清香爽口,非常不错,食疗功效很多,是养生保健的一道美味。
原料:平菇、芹菜、油、盐、白糖、芝麻油。
做法步骤:
第1步、芹菜摘洗干净
第2步、平菇洗干净撕成小朵,用冷水浸泡5分钟
第3步、平菇入煮锅焯水后捞出沥干水
第4步、芹菜切成条
第5步、起油锅,葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒
第6步、炒至芹菜微塌平菇入锅炒
第7步、加白糖炒
第8步、加盐炒
第9步、炒均匀关火,淋入芝麻油
第10步、盛出享用。
小贴士:
1、调味品依据个人口味添加。2、此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。
来自美食天下尔东叶的作品。