我周围的朋友们，在谈论到闲置率较高的厨房小电器时，空气炸锅、烤箱、微波炉这些总会名列其中。
但是，我们女性最大的爱好之一就是“买买买”，抱着“不一定要用，但必须拥有”的心态，还是想买回家试试，甚至在买的时候，脑子里已经盘算好了自己用这些小电器大展身手的样子。
然而，即便带着满腔的热爱激情下单，也拯救不了它们被闲置的命运。
就拿这两年比较流行的空气炸锅来说，有多少人买回家，烤了几次红薯后，就兴致缺缺，放在角落里吃灰了？我先举个手~
最近的一次大扫除，我把空气炸锅找了出来，觉得必须得让它发挥光和热，毕竟买都买了。
作为厨房小白，我试验的菜谱大原则都是：简单、好上手、不费时间，当然还要好吃。
琢磨了一段时间，我渐渐发现空气炸锅简直是个宝啊，荤的素的，万物皆可炸。并且食材扔进去就不用管，我该干嘛干嘛去，一点不耽误我做其他事情，懒人必备。
话不多说，分享几个我超爱、超级容易操作、也超级好吃的食谱给大家。
早餐篇
芝士面包
把一片面包放进一个能够在空气炸锅内使用的容器（我自己用的是有不沾涂层的汉堡模具），面包上打一个鸡蛋，铺一层芝士碎。可以用筷子把蛋*略微搅散，更容易熟。
空气炸锅预热好以后，°八分钟，就可以开吃啦。
四周的面包脆脆的，鸡蛋芝士特别香浓，而且很有营养~
鸡蛋豆腐煲
一人份的量：一个鸡蛋加小半块嫩豆腐，混合均匀，放一勺生抽，些许葱花点缀（不吃可以不放），也可以根据喜好加虾仁、玉米等。
预热好以后，°十分钟，开吃，保准孩子舔碗底~
烤包子
锅预热好以后，放入提前买好的速冻包子，°二十五分钟左右。喜欢吃焦脆一点的，可以多烤几分钟。
平时的包子吃腻了，偶尔试试这种吃法，孩子喜欢得不得了。大家也可以用熟包子试试，温度调低，时间缩短一些。
豪华手抓饼
手抓饼放进模具碗里，打一个鸡蛋，加一些芝士、玉米粒、虾仁等（自己根据喜好随意加），撒上一层胡椒粉。
°十分钟，翻面，再烤十分钟。
肉肉篇
烤鸡翅
鸡翅洗干净处理好之后，表面划上几刀，加奥尔良鸡翅料腌制3-5小时。因为上班时间不自由，我一般是提前一天晚上腌制，放冰箱。
°七分钟，翻面，再烤七分钟。
喜欢甜口的可以在烤之前刷一点点蜂蜜，那味道绝了~比KFC的都要好吃。
烤羊排
锅预热好以后，铺锡纸，放入提前买好的半成品羊排（腌制好的），°七分钟，翻面，再烤七分钟。
滋滋冒油，那叫一个香~根据喜好撒点芝麻粒、孜然粉、辣椒面，开吃~
如果你买的是未腌制的羊排，可以提前泡出血水，或者冷水下锅加料酒、花椒、葱姜，水开煮十分钟捞出放凉，然后加胡椒粉、孜然粉、酱油、椒盐、蚝油等腌制。°八分钟，翻面，再烤八分钟。
温度和时间可以根据肉块的大小进行调整。
同理，我们还可以烤蒜香排骨、牛仔骨等，方法都差不多，端上餐桌分分钟光盘！
虎皮鸡爪
鸡爪下锅，加姜、料酒焯水，沥干后，进入空气炸锅°12分钟，翻面再烤12分钟。然后取出放入冰水里泡一夜，不要觉得麻烦，你看到成品就知道有多值得~
第二天，把鸡爪捞出，进入炒锅加葱蒜、油爆炒，然后加水（没过鸡爪），加生抽、老抽、蚝油、八角、香叶，大火烧开转小火20分钟左右，汤汁收的差不多了，装盘，开吃！
素食篇
干锅花菜
一度以为干锅花菜这道菜只能去店里吃，家里怎么都做不出那个味儿，直到尝试了空气炸锅~
花菜处理成小块以后，根据个人喜好，喷一点点油，加入适量生抽、蚝油、花椒粉、孜然粉、辣椒粉（不吃辣可以不放）、盐等，搅拌均匀。
炸锅内铺好锡纸，放入花菜，°七分钟，翻面，再烤七分钟。
同理，还可以用这个方法做干锅包菜（温度和时间略微调整），也是超好吃的，不比饭店的差。
烤豆腐
嫩豆腐或内酯豆腐一块，切小块放入烤碗或锡纸盒，加少许油、酱油、蚝油、蒜末、辣椒粉等。不怕麻烦的，可以在锅内热油炒一下蒜末，然后淋在豆腐上。
放入炸锅，°十分钟，味道绝绝子，汤汁都喝得干干净净。
如果换成老豆腐，就是另一种风味。
老豆腐切块，在盐水里泡一下，捞出，用厨房纸吸干表面水分。豆腐表面刷少许油，放入炸锅。°十分钟，翻面再烤十分钟。
烤好的豆腐，配个自己调的蘸汁（蘸汁根据自己喜好调制，辣椒油、香油、芝麻、酱油、小葱等），外焦里嫩，好吃到爆。
椒盐杏鲍菇
杏鲍菇撕成条状，加少许盐杀一下，挤干水分，然后加入一点点油、烧烤料、辣椒粉、芝麻粒等拌匀。
°八分钟，翻面，再烤八分钟，又香又脆，闻着都流口水~
如果不喜欢焦脆口感的，杏鲍菇可以切块，这样烤出来嫩一些。
除了杏鲍菇，平菇、香菇都可以用这样的方法烤着吃。
因为每台机器的功率不同，温度和时间大家酌情加减。
最后，大家有好吃的食谱，赶紧在留言区分享给我，要胖大家一起胖啊