平菇

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TUhjnbcbe - 2022/11/20 21:38:00
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说起来,最近天气越来越冷,总是让人食欲大增,吃了还容易饿,所以不妨试试这些美食吧。秘制鸭头主料:鸭头1包、小葱1棵;辅料:菠菜1把、羊肉卷克、鱼丸克、金针菇克、香菜1棵、火锅调料适量豆腐1块、平菇克。

秘制巴山脆皮鸡主料:三*鸡1只、香葱20克、老姜1块、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、西兰花1小颗、柠檬半个、圣女果8个;辅料:盐适量、黑胡椒碎3克、*油10克、料酒10克、老抽1茶勺、蜂蜜3茶勺、蚝油3茶勺。

奶酪鸡排主料:鸡胸肉1块;辅料:胡椒粉1克、姜粉1克、盐2克、油适量、鸡蛋1个、面包糠50克、裹炸粉50克。风味独特、清香细嫩、鲜香可口。

蜜汁蝴蝶骨主料:猪小排克;辅料:老抽1勺、食盐2克、料酒5毫升、胡椒粉少许、花椒粉少许、大蒜粉少许、淀粉克、植物油毫升、白糖30克、麦芽糖1大勺、香油少许、白芝麻适量、水半碗。这是寻常人家都会有的食材,不管怎么做都很好吃的一道菜,肉质紧实,十分美味。

香拌羊头肉主料:羊头肉0克;调料:粗盐25克、花椒1克、丁香1克、砂仁1克。将粗盐放在沙锅里,靠在微火旁边,慢慢焙干(火力不要大,须保持盐粒洁白不变色),倒在石板上研成粉末,再过细罗。花椒也如此泡制。然后将盐粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉掺在一起拌成椒盐。

香煎玉米烙主料:玉米(鲜)1罐;调料:色拉油适量、玉米淀粉4大匙、白糖适量。用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。相信很多人学的第一道菜都是这个,因为这道菜易学,快手,就算是厨房小白也能做的好吃。

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