刚学的平菇的新做法，竟然比肉还好吃，刚端上桌就被大家抢光了。
我们常吃的食物多种多样，有肉，有蛋类，有奶类，水果等等，除了这些还有一种很多人都喜欢的菌类，也就是我们说的菇类。有香菇，平菇，金针菇以及海鲜菇等等，吃起来都是很不错的。菇类的种类多但是今天我们的要说的主角是平菇。
平菇大家都不陌生，也是经常吃到的，是一种食用菌，无论是超市还是菜市场都有平菇的存在，也是很多人都比较喜欢的一道菜，而且平菇的价钱也不贵，我妈妈是经常买平菇吃的。平菇好吃还有着抑制肿瘤，降低胆固醇，舒筋活血，促进大脑发育等等作用，具有很高的食用价值的。平菇的吃法也很多可以做汤，也可以炒，下火锅也是非常好吃，一句话对于爱吃平菇的人来说无论怎么做都是很好吃的。
我平时买平菇也就是炒着吃，或者做火锅的时候煮着吃，但是这天突然想着一种新做法，那就是炸平菇。之所以想到炸平菇是因为我上学的时候学校门口有一家卖饼夹菜的，其中一个菜就是炸平菇，也是我最喜欢的一个菜，超好吃，每次去就得点平菇。现在工作了，想吃什么就可以在家做什么了，所以就想着做一点炸平菇。
妈妈说她做，但是这是我非常喜欢的食物，所以想自己学着做。经过指导最后选定的用物有鸡蛋，面粉，淀粉，盐和胡椒粉，当然主角是平菇，肯定不能少了。先把平菇处理一下，洗干净把需要使用的平菇都撕成条状。全部都撕好后，准备一个锅加水烧开，也可以在撕平菇前准备，水烧开后把平菇都放进锅里面淖一会儿。准备干净的清水，平菇淖好后就捞出来放到清水里面洗，最好洗两遍。洗好后用手把平菇的水分挤干，再加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
下面准备一个干净的盆加入面粉，淀粉，鸡蛋和水，搅拌均匀。然后再加一些盐和黑胡椒粉再次搅拌均匀。面糊调好后把平菇放到面糊里面粘好面粉。准备锅烧热倒入油，把粘好面糊的平菇放入油锅里面用慢火炸，可以用筷子轻轻的把粘在一起的平菇分开。等到平菇炸到微*色的时候就可以捞出来了，按着这个方法把所有的平菇都炸好。炸好之后可以直接吃，也可以配一些蘸料吃，我上学的时候上面是撒了很多的料，这里没有用。
平菇做好后，刚刚端上桌，大家尝了一个之后都说很好吃，比肉还好吃，我一尝还真是，吃一口之后根本就停不下来啊，一会就被抢吃光了。真的没有想到我第一次做这个炸平菇这么成功，心里别提有多兴奋了，大家的满意就是我前进的动力啊。
刚学的平菇的新做法，竟然比肉还好吃，刚端上桌就被大家抢光了，你喜欢吃平菇吗？喜欢怎么做呢？有没有试过炸的平菇？如果没有吃过建议一定要尝尝哦，真的非常好吃的哦。