大家好，我们是吃货一家子，最近云南大量上市野生菌，大家纷纷踊跃尝鲜。但是野生菌中*事件也年年发生，吓得小编望而止步。不过作为资深吃货，小编今天跟大家推荐一下这个人工菌—平菇，它营养丰富，含有多种的维生素，其味道鲜美一点也不比野生菌差。关键它吃着放心，价格也便宜，最喜欢的做法就是平菇炒肉，特别下饭。
1平菇洗净，切片备用
2准备青辣椒，红辣椒，蒜片，猪肉片（猪肉我经常用腰脊肉，不放嫩肉粉也不会老）
3起锅烧油，放青椒，红椒，蒜片，炒香之后，放入肉片
4肉片变色，倒入平菇，翻炒入味，关小火，继续翻炒至软出汁（一定要炒熟）
5最后加入老抽，食盐，味精就可以起锅装盘了
喜欢的朋友可以试一下，做法简单，好吃下饭，祝大家身体健康，万事如意，喜欢我们就