杭椒炒鹿肉，将鹿肉切成片，红绿杭辣椒切成段。(起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放鹿肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。非常好吃，非常香，味道简直太美妙！
炸鲜奶做法，克鲜奶，25克砂糖，30克玉米淀粉，料理机30秒搅拌，搅拌成面糊。倒入刷油的长方形保鲜盒碗中，刮平表面，盖上盖，放入冷藏降温至凝固。凝固好拿出脱模，切成块蘸玉米淀粉，裹上蛋液，蘸面包糠。油温5层热下锅，金*色起锅。外脆里嫩，你想吃吗？
凉拌平菇，平菇洗干净，用手撕开平菇，水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久。挤干净水，加入辣椒，蒜蓉，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。
芝士白酱焗菜胆：将材料1加cc水，大火滚开后加盐、鸡精调好味，转小火熬到干贝软化。另起锅，小火将奶油溶化，加面粉炒熟。再用煮娃娃菜的汤汁，将面粉和成白酱。用筷子将娃娃菜夹起铺盘，剩余的虾米、干贝放在菜上，淋上白酱铺上芝士。烤箱用度烤10分钟后完成。
快手三明治，准备好以上食材，火腿稍微煎一下，煎一下鸡蛋，土司片放多士炉1档烤制外酥里嫩。
海蛎子豆腐汤：首先备齐所有的食材，北豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净，把葱和香菜洗净后用刀切成段备用，锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份，锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味，这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味，盖上锅盖大火煮开后，小火继续炖煮5分钟左右，开锅盖加入提前洗净的海蛎子，大火煮沸后加入味精调味提鲜，撒上葱花和香菜，就可以出炉了。