导语：我国的美食非常多，不同的地区口味还都有着细微的变化，不过很多地区都是吃辣的，当然，吃清淡食物的也有很多，我之前去广州，大部分都吃得清淡，还导致我都瘦了，实在是不知道吃什么，所以还是自己学会了做菜，去哪都不用担心，今天小编就教大家在家里做这三道美食。
食物名称：腊肉炒河粉
材料：腊肉克、河粉克、绿豆芽克。
调料：植物油、姜丝、葱段、酱油、白糖、鸡精、料酒、黑胡椒粒、芝麻、香油。
制作步骤：
第一步：腊肉去皮，洗净，切片；河粉、绿豆芽均洗净。
第二步：锅中放油加热，加入姜丝、葱段爆香，放入腊肉片翻炒后放河粉，放酱油，再放白糖、鸡精炒匀。
第三步：再加绿豆芽与河粉炒匀，加料酒炒匀，放入少许黑胡椒粒、芝麻炒匀，淋上香油即可。
食物名称：珍珠丸子
材料：糯米、胡萝卜各50克，猪前腿肉末克，鸡蛋1个。
调料：姜粉、鸡粉、花椒粉、橄榄油、盐。
制作步骤：
第一步：糯米洗净，浸泡4小时；鸡蛋打散成蛋液备用。
第二步：胡萝卜去皮洗净，切末，焯水，捞出过凉；泡好的糯米沥水，肉末中加橄榄油、盐、蛋液、花椒粉、鸡粉、姜粉、胡萝卜末，充分搅拌均匀。
第三步：首先是要把已经做好的肉馅挤成丸子，接着就放到装有糯米的盘子里裹，要裹均匀，就可以把糯米万字放到碟子里了，然后就可以装到蒸笼里，蒸上半小时就可以了。
食物名称：三鲜米线
材料：米线克，火腿肠、番茄、豆芽、平菇各50克。
调料：香菜末、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油、高汤、白糖、醋。
制作步骤：
第一步：平菇洗净，去蒂，切成两半；火腿肠切片；番茄洗净，去蒂、皮，切成片备用。
第二步：锅里加高汤，烧沸后加入米线，再加入番茄、火腿肠、豆芽、平菇，接着加入盐、鸡精、辣椒油、胡椒粉、白糖、醋，烧沸后加香菜末即可。
这三道菜做法特别简单，就算是厨房小白也会做，你们都学会了吗？对于这三道菜你们有什么看法可以在评论区留言讨论，每天都会更新好吃的美食，有兴趣的朋友可以