最近天气是越来越冷了，每天都被冻得瑟瑟发抖，不过还好我们有厚厚的脂肪可以帮助我们来抵抗寒冬。尤其是到了冬天，这食欲就控制不住了，啥都想吃，看啥都好吃，就想吃点解馋的，要是有肉就更好了，但是随之而来的就是肥肥的肚子了。一工作的时候坐下来，那肚子上面的肉就一层一层的，穿啥衣服也都不敢穿了，因为穿什么都是臃肿的，看到街上的美女，自己就总是会自卑。
香菇大家经常会吃的吗，但是有一种菇类会很少人买它，大多数人都是会买回来香菇煲汤或者还是清炒，今天来跟大家分享的就是平菇了，平菇在市面上其实是非常常见的，买的也非常的便宜，买的时候就是3元1斤。一般是用来凉拌或者是清炒，其实这个平菇凉拌起来是非常好吃的，有时候我就会经常凉拌来吃，味道也非常棒。
平菇中氨基酸种类是非常丰富的，它含有17种氨基酸，其中人体内所需的氨基酸就占了8种，平菇蛋白质含量高，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜，油菜的15倍，有促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康都十分的重要。常吃平菇还有减肥的作用，促进人体的肠道蠕动，低脂低卡，特别适合女生吃，吃一次刮三天油，越吃越瘦，瘦到掉裤子。
——所需食材——
平菇1朵，太太乐鸡汁6克，大蒜2瓣，辣椒半个，红辣椒1个。
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1、准备好所有一会要用到的食材，把甜辣椒去根去籽，我用了一半，能吃辣的可以多放一点。
2、把平菇的根部去掉，再用手撕成小块。
3、把甜椒洗干净了以后切成小块，大蒜去皮以后切成末，红辣椒根部去掉切碎。
4、锅里面倒入适量的清水用大火先烧开，再将手撕好了的平菇放进去，开大火焯水2分钟左右，捞出来以后用冷水冲洗干净后挤干水分。
太太乐鲜鸡汁g*2瓶浓缩高汤鸡汁酱提鲜鸡汤调味料代替鸡精鸡粉淘宝￥26.3￥45.6购买5、另起锅烧油，将切好了的蒜末倒进锅里面炒出香味。再将已经挤干水分的平菇倒进去开始翻炒。
6、把已经切成小块的甜辣椒也放进去，用小火翻炒均匀。
7、最后把鸡汁倒进去，再加入小半碗的纯净水，也可以按照自己喜欢的口味来调味。改成中小火翻炒，将平菇炒熟了之后就可以出锅了。装进盘子里面之后再将切好了的红辣椒来装饰，非常的好吃，用鸡汁来烹饪家常菜，即使是厨房的小白也瞬间就让你变成了大厨，棒棒的。
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1、如果你要是能接受辣的，可以将红辣椒，蒜末同时入锅翻炒。
2、平菇我们用手撕成我们想要的大小块就可以了。
3、不用炒的时间太长了，最后用水稍微的焖一下就能出锅了。
：目海食吃货日记