清炒平菇
这是一道健康美味。简单的家常小菜。平菇的口清脆而且有很好的清除体内脂肪的作用。
原料：平菇、蒜苗、大葱、大蒜、盐、鸡精、淀粉。
做法步骤：
第1步、新鲜的平菇洗净。用手撕成块。焯一下水。这个一定要煮完全熟透。
第2步、蒜苗切段，大葱，切斜刀。
第3步、洗净的平菇过凉。沥干水分备用。
第4步、热锅起油。放入平菇，翻炒。再放入大蒜。大葱以及蒜苗加一点盐。
第5步、勾个薄欠条点鸡精，翻炒。
第6步、起锅。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。